2014年2月22日 星期六

[食記] [嘉義民雄] 食在鮮烘焙--蓓莉草莓乳酪蛋糕 / 雙層芋泥捲 (不吃對不起自己)






















這一家食在鮮烘焙是在嘉義民雄的一個烘培工作室,

店家的產品可以自取,也可以宅配!

當初我就是被這一個"蓓莉草莓乳酪蛋糕"燒到,

所以,才下單訂購的!























店家的包裝挺仔細的.























店家還有附贈紙袋,以便顧客要送人!

產品包裝得很紮實,每一樣產品都乖乖的,沒有亂跑~~























蓓莉草莓乳酪蛋糕(5吋380元)

外包裝是一朵鏤空的玫瑰,

1~3個, 運費150元 .  4~7個 , 運費210元

 滿8個同一住址免運























老闆為了怕蓓莉草莓乳酪蛋糕上面的草莓不聽話,

所以,有特地放上一個蓋子!























果然,草莓們都很聽話地乖乖在乳酪蛋糕上方!























 店家都是用新鮮草莓製作的,

而且,草莓都有經過洗滌,所以容易腐壞,要盡快食用!























第一次看見滿滿的草莓,就非常地喜歡.

可是,有些店家的草莓不優,外表大顆,吃起來卻很酸!

但是,店家的草莓不會!  既大顆又香甜,是非常好吃的草莓~~























這是從側邊拍的"蓓莉草莓乳酪蛋糕"!























為了要讓每個人吃到完整的草莓蛋糕,

也為了我想要拍側面,

所以,我就一刀刀地把盒子剪開!

其實,店家建議的方式是,直接用湯匙,把"蓓莉草莓乳酪蛋糕"直接挖來吃!

不過,這樣有一個缺點,那就是一個人會立刻把一個草莓蛋糕給完食了!























上面是大顆的草莓,下面是店家自製的乳酪蛋糕!























草莓超新鮮的,而且,聞起來超香的,讓我一吃就超愛!






























下層的乳酪蛋糕入口即化,

裡面還有摻加州葡萄乾跟橙酒,

所以,吃起來口感很綿密,卻不死甜,

搭配新鮮又多汁的草莓一起入口,是超好吃的"蓓莉草莓乳酪蛋糕"!
























雙層芋泥捲(180元)

 店家對產品的介紹如下:

你 所不知道的芋泥蛋糕~朋友的公司超愛團購香*的芋泥蛋糕。 問我不要光只會做蛋捲~會不會做蛋糕阿,其實如果要做的很麵包店作法很簡單,因為朝琴是蛋糕師出身,你會發現我們蛋糕體不加香料,吃起來口感也是有別於一 般有加蛋糕乳化劑的蛋糕體,就是因為特殊工法要與市面上有所區隔,麵粉絕對是日本原裝進口~細緻度一定足夠,芋泥餡更是絕對去市場買回蒸煮製作而成,絕不 添加豆沙現成餡料,為的就是給你一條實實在在好吃的芋泥蛋糕























聽說店家的雙層芋泥捲也是一絕,

超愛吃芋泥的我,也訂了一條來試看看!























打開盒子,就可以看見雙層芋泥捲了!

十元的前方,有放一隻塑膠刀子!























雙層芋泥捲被保護得很好,一點也沒有被壓到!























這就是從側面拍的雙層芋泥捲!























 一般的店家只做單層芋泥捲,但是,店家卻做雙層芋泥捲,

而且,售價還蠻平價的!























店家的雙層芋泥捲吃起來沒有芋頭香料的味道,

因為店家的芋泥都是老闆自己去市場買芋頭,親手製做,

比起有些店家添加一些天然香料的芋泥捲,好吃太多了!






























店家的芋泥,是吃得到真正的芋頭,非常地真材實料!

搭配細緻的蛋糕體一起入口,

不僅不甜不膩,更是讓人吃一口,就會回味不窮!




因為我喜歡吃芋頭,常到處買芋泥捲回家,

也常被老媽唸,幹嘛亂買一通!

不過,這一次買店家的雙層芋泥捲回家,

還是被念了一下,那就是幹嘛只買一條雙層芋泥捲回家!

可見老媽有多愛店家的雙層芋泥捲了! ^^





老闆為了照顧一對兒女,

特別是唐寶寶的小詮,用心在經營"食在鮮烘焙"

 老闆常到半夜,都還在等蛋糕冷卻之後,才能入睡!

用心製作的蛋糕,讓家人一吃就很稱讚!

若你也想要吃看看用心製作,不添加香料的蛋糕,可以買來吃看看囉! ^^ 

P.S.  老闆最近一直在烘烤蛋糕,

看起來好好吃,下一次再去訂來吃看看! ^^ˇ

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104/1/8  更新

店家的草莓乳酪蛋糕, 變成 6.5吋500元囉! 

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店名:   [嘉義民雄] 食在鮮烘焙--蓓莉草莓乳酪蛋糕 / 雙層芋泥捲

地址: 民雄鄉大崎村大丘園183號

手機: 0971155726

P.S. 請先預訂產品,再去拿貨!  

不然,就只能看現場有啥多餘的產品可以販售囉!

老闆的臉書:蔡朝琴

https://www.facebook.com/profile.php?id=100001651658540

店家的粉絲團: 食在鮮烘焙

店家的社團: 食在鮮烘焙



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