[食記] [桃園中壢] 劉媽媽菜包店

 

劉媽媽菜包是中壢超人氣的產品,

雖然我以前常去中壢晃晃,

倒是都沒有買來嚐嚐.

這個劉媽媽菜包是別人送給老媽的,

不過,因為外盒已經被丟掉了,

所以,只能看裡面的產品照了~~





每一個菜包都有用一個小塑膠袋裝,

菜包是白色的三角造型,

底部有用一張紙墊著,



菜包的皮很Q,不會太厚,

咬起來蠻有彈性,

單吃皮也很有滋味.

聽說粄皮是用「米」做材料，

以蓬萊米與糯米依比例打成米漿，

再製作出有黏度與Q度的粄皮。




內餡包有切絲的生蘿蔔絲,肉末,小蝦米,蒜苗,,菜脯,紅蔥頭,胡椒.

我常吃到包乾蘿蔔絲的產品,

包生的蘿蔔絲的菜包倒是較少嚐試,

聽說真香脆皮烤鴨旁也有一家賣這種產品的店家,

下次再去試試~~

店家的生蘿蔔絲很清脆,

配上炒香的蝦米,肉末一起入口,

讓粄皮軟Q的口感中,帶有略辣脆口的咬勁,

雖然店家的胡椒攙很大,

老媽比較不愛,

不過,算是蠻好吃的菜包.




聽說店家的艾草包、竹筍包也不錯吃,

下次再買來試試.




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店名: [桃園中壢] 劉媽媽菜包店

地址: 桃園縣中壢市中正路268號 

電話:（03）4225-226

營業時間: 24小時(春假休息)

停車: 不詳

店家簡介: http://www.ytower.com.tw/prj/prj_334/p1.asp?serno=344