2013年2月20日 星期三

[食記] [苗栗苗栗] 佶品(吉品)肉燥排骨專賣店(推紅麴肉燥)(創始店)(食尚玩家-來去住一晚-跟著苗栗人尋飽去推薦)



佶品肉燥排骨專賣店在苗栗一共有兩家,

ㄧ家是在縣政府忠孝路那邊,這一家則是在南苗光復路這邊.

忠孝店曾經接受過台視的報導!



門口有註明"佶品肉燥排骨飯/麵創始店"

不過,招牌上面的"吉",與菜單上面的"佶",不太一樣!

我是以菜單上面的店名為主!



左邊是店家的攤子,右邊則是木製的桌椅.

店門口的右手邊是飲料,可自取!



店內擦拭得很整潔!



這是店內免費供應的冬瓜茶,味道還不錯!



桌上有免洗筷與辣椒醬.

辣椒醬的味道還好!



店家有分粉紅色的內用單與黃色的外帶單

店家有賣麵類,湯類,湯類為主,但是,菜單上則是用主菜去劃分!

P.S. 排骨與滷排骨的差別就是,排骨指的是炸排骨,滷排骨,是用滷的!



左邊是燙青菜(20元),右邊是肉燥排骨飯(50元)



燙青菜(20元)

店家當天的燙青菜是高麗菜.

高麗菜的上面還有淋上店家的客家傳統紅麴肉燥.

高麗菜吃起來脆口又清甜,搭配店家的紅麴肉燥一起入口,

不僅不會油膩,反而更帶有肉燥的香氣哦!




肉燥排骨飯(50元)

裡面有酸菜,半顆滷蛋,剛炸好的排骨,紅麴肉燥!



因為這排骨是現炸好的,吃起來很燙口!

外皮酥脆,裡面的排骨肉很新鮮,是不油膩的炸排骨!



紅麴肉燥與熱騰騰的白飯很搭!

甜甜的脆口酸菜,與肉燥飯更是百搭! 真是太犯規了! 



店家的紅麴肉燥真是有濃濃的客家風味啊!

若是再來上一塊現炸的排骨,那就更美味囉! 


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103/12/12 更新

陳為廷愛吃的"雞腿肉燥飯",就是佶品(吉品)肉燥排骨專賣店的忠孝店.

兩家的餐點一樣好吃.

就看要去哪一家用餐囉!^^

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店名: [苗栗苗栗] 佶品肉燥排骨專賣店 



地址: 苗栗縣苗栗市光復路96號 

電話: 037-360825

營業時間:11:00--20:00

停車: 機車難,汽車不可能

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店名: [苗栗苗栗] 佶品肉燥排骨專賣店 



地址: 苗栗縣苗栗市忠孝路65號

電話: 037-373499

營業時間:11:00--20:00

停車: 機車,汽車皆易








8 則留言:

  1. 我還是第一次聽到紅麴肉燥呢
    排骨怎麼看起來有點雞排阿呵呵

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    1. 第一次吃到紅麴肉燥,一開始會嚇一跳哩! 想說肉燥怎麼是紅紅的? ^^
      問了店家,才發現是很少見的紅麴肉燥哦! ^^

      P.S. 店家的雞排更大塊哦!^^

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  2. 這家是老店了,從我高中時就存在囉^ ^"

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    1. 哇!我還以為豬妹妹是妙齡女子欸!怎麼講得一副年代久遠的樣子? ^^

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  3. 嘿嘿...昨天還有人真的以為我是75年次的,哈哈哈~~

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  4. 有濃濃古早味唷
    縣府店和南苗店都有去品嚐過
    我個人比較喜歡縣府店
    店面比較大一點
    南苗店的用餐環境比較小
    味道兩間基本上都差不多
    我喜歡他們家的酸菜
    在和肉燥飯一起入口可以解膩
    不知不覺很快就完食了

    其實南苗店的對面還有一間小吃店(舊舊的)在陽光甜品屋隔壁
    一對夫妻開的賣麵食和小菜類的
    價格平價而且味道也不錯(豬頭肉好吃唷)
    我高中也會去那裏用餐
    開店應該也超過15年了吧
    偶而還會回去回味一下啊

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    1. 謝謝喝水也會胖的推薦! 改天再去試看看! ^^

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