[食記] [台中東海] 東海停車場--晏川俯麻辣燙(推特製肉燥)

晏川俯麻辣燙是新開在東海停車場的店家,



旁邊就是好吃的老橋頭,冰火波蘿包與飲料都超優~~

親切的店員妹妹也超正~~ (亂入)



店家以賣麻辣燙為主,



另外也有一些麵類與煲類.

店家有推出開幕慶,打卡+粉絲團按"讚", 可以現抵5元,

不過,消費要滿50元才行~~

店家主打麻辣湯底是採用十種以上中藥材調製,香氣十足,搭配特製肉燥,辣度剛剛好~~

(是說......老闆......你都不需要寫逗號的嗎?)




這是店家的名片

有比較詳細的麵類價目表~~



南方乾麵(35元)

麵條是較細的油麵,上面有摻豆芽菜,小白菜,肉燥,魚板~~

肉燥很細緻,還蠻香的,



因為店家又摻了一些麻辣湯頭,

所以,味道比較鹹一點點~~



綜合豆腐煲(70元)

這個碗其實很深,裝了很多東西~~



為了讓大家看清楚一點,就把內容物倒出來~~

裡面有肉片,臭豆腐,鴨血,烏龍麵,貢丸,魚餃,肉片,魚板,小白菜

烏龍麵不會煮得過爛,還蠻有嚼勁的~~

貢丸有兩種,都蠻好吃的~~



湯頭略帶點花椒香,喝起來還蠻順口的~~



鴨血還蠻嫩的,但是,口感比較爛一些~~

豆腐新鮮,不過,沒有很入味




店家又推出新產品,所以,就又上門試試~~



半筋半肉牛肉麵(85元)



份量還挺多的.



裡面有牛肉片,肉燥,豆芽菜,小白菜,拉麵,魚板~~



湯頭偏鹹

拉麵與南方乾麵是一樣的,

但是,一經過湯頭的浸潤,變偏軟爛~~



牛肉有七片,口感較有嚼勁~~

雖然湯頭還蠻有牛味的,但是,因為湯頭過鹹,我就沒有很愛店家的牛肉麵~~





麻辣燙(50元)



食材多10元,蔬菜20元以上,肉類30元以上



豆乾還蠻新鮮的,

米血很軟爛,雖然味道偏鹹些~~

菜頭超級鹹,不愛~~

高麗菜還算蠻新鮮,只是,湯頭偏鹹,有點不耐吃~~





店家的麻辣湯頭比較鹹的,辣度倒是還好~~

以順口度來說,我愛魯夫滷味的湯頭多些~~

只是,店家的肉燥的確很優,若是湯頭能不要太鹹,還蠻想回訪的~~



店家的名片


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102/3/23 更新



店家新推出燒肉菜飯(50元)



燒肉還蠻軟嫩的,味道也不死鹹,好吃~~



裡面有兩樣青菜,吃起來也很清爽,份量十足,是蠻好吃的燒肉菜飯~~




店家還有推出新菜單,改天再去吃看看吧~~

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店名: [台中東海] 東海停車場--晏川俯麻辣燙

地址: 台中市龍井區新興路19-3號  

電話: 0973-119-437

營業時間: 11:30--23:30

停車: 機車尚可,汽車難