[食記] [台中沙鹿] 清水蔡清豐手工麵線(非凡大探索推薦/用心看台灣推薦)

這一家清水蔡清豐手工麵線在新天地量販店的對面.



這是店家的店面.



店家的正上方有對"手工麵線"的介紹.



店家是採自助式,請先櫃檯結帳~~



店內也有做手工麵線的圖片~~



店家的名片,

反面就是店家的價錢.



左邊是筒仔米糕(30元),右邊是手工麵線(乾/35元)



筒仔米糕(30元)

我有請店家幫我加辣,



米糕的上方是有點肥的豬肉,

不過,口感倒是入口即化~~



糯米吃起來比較軟Q,可惜味道鹹了一些,也比較油些,

我沒有很愛店家的米糕.



手工麵線(乾/35元)



因為是手工麵線,所以粗細是不一的~~



攪拌均勻之後,才可以食用哦!

店家的手工麵線吃起來很軟,調味還不錯,

我很喜歡店家的手工麵線.




紅油抄手(40元)



辣油在底部,要整個攪拌均勻哦!



店家的抄手比較扁平,



裡面包的是豬肉餡,

因為抄手皮煮得比較軟些,內餡也比較少,辣醬也不夠出色~~

所以,我沒有很愛店家的紅油抄手~~



店家的手工麵線挺不錯的,

下次再去點鮮魚麵線試試~~

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店名:  [台中沙鹿] 清水蔡清豐手工麵線

地址: 台中市沙鹿區光華路341號(新天地量販店正對面)

電話: 04- 2662-6873

營業時間: 早上11:00--晚上8:00

停車: 機車易,汽車尚可.

店家介紹: http://0426626873.tw.tranews.com/