[食記] [台中東海] 三弄鴨肉麵(推鴨肉麵/鴨胗/鴨心)

這一家三弄鴨肉麵是在三弄的上方,



店家裝潢得很古色古香.

店家的價目表就擺在上圖的右下方,讓人一目瞭然.



店內的桌椅是木頭桌椅,

店內整潔,有冷氣可吹,有電視可看~~



在櫃檯的前方,有醬料區與餐具區.

店家有可重複使用的餐具哦!



這是店家自製的生辣椒,味道挺辣的,

怕辣的人,不要攙太多~~



店家的價目表.

請用紅蠟筆在此劃下你要的餐點,送至櫃檯結帳,

記得要先付錢哦!



店家會給你一張號碼單,憑單取餐即可~~



這是今天點的餐點.



鴨肉飯(小/30元)

上面有碎鴨肉,油蔥,白飯,醬汁.



鴨肉吃起來蠻軟的,也不乾澀,只是,因為鴨肉比較細脆,比較沒有大口吃肉的快感~~

醬汁裡面有油蔥,但口感不會過膩.

白飯蠻Q的,搭配甘醇的醬汁ㄧ起入口,味道還不錯~~






鴨丸湯(25元)

裡面有5顆鴨丸,蔥花,油蔥酥.

去掉我不愛的油蔥酥來說,湯頭倒是挺用心的,味道很好喝~~



店家有將鴨丸切個兩包,看外型,很像小貢丸~~



鴨丸吃起來還蠻新鮮的,口感比小貢丸軟Q些,

單吃沒啥鴨肉味,倒是豬肉的味道重些~~






辣豆干(25元)

這一道辣豆干吃起來冰冰涼涼的,略帶點辣味,味道挺開胃的.



燙青菜(25元)

上面淋有蒜蓉醬油與油蔥酥.

空心菜吃起來很嫩,醬汁很甘醇,

雖然有我不愛的油蔥,但是,味道還挺好吃的.





鴨肉麵(60元)



裡面有五塊鴨肉,油麵,韭菜,豆芽菜,肉燥.



麵條是我愛的油麵,煮得不會過爛,



鴨肉煮得很軟,一點也不會難咬,是一吃就很喜歡的鴨肉!



湯頭是甘醇的肉燥風味,裡面還攙點薑絲,喝起來很鮮甜,

我後來加了一些辣醬進去,鴨肉麵就變得香辣好吃. 





鴨心(份/20元),鴨胗(個/20元)



店家會將鴨心與鴨胗切成薄片,再加上



鴨心與鴨胗滷得很透,口感卻很軟,搭配甘醇的醬油膏,是很好吃的小菜!




店家的產品蠻好吃的,特別是鴨肉麵,c/p值蠻高的 ,

愛吃麵食的人,可以去吃看看!



店家的名片

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101/12/14

店家的新菜單請見這裡.

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店名:  [台中東海] 三弄鴨肉麵

地址: 台中市龍井區台中港路東園巷3弄47號

電話: 04-26330338

營業時間:   11:30~14:00 17:00~20:30 (禮拜天公休)

停車: 機車易,汽車尚可

官方臉書: http://ppt.cc/veM3