[食記] [台中沙鹿] 肉圓陳(紅毛肉圓)(巨業沙鹿站旁)

 

 這家肉圓在巨業沙鹿站旁邊,

雖然沒有招牌,

不過,人俗稱肉圓陳,也叫"紅毛肉圓".

因為她們家的女兒頭髮,髮色特殊,人們戲稱之.



 
店家以賣麵類,湯類,肉圓為主.

上圖下方是店家的羹.



不過,大家來這家店,

一定會點的就是她們家的肉圓.

上圖下方是肉圓的醬汁.

有醬油,蒜汁,白醬(甜),紅醬(辣),

這幾種醬料組成肉圓的絕佳滋味.





肉圓(25)

肉圓皮薄且軟.

外皮晶瑩剔透,也很Q.

醬汁很好吃,白色甜醬,紅色辣醬.

辣醬不會太辣,有點辣而且很香.

筍絲新鮮,肉很紮實,

配上出色的醬汁,香菜,

算是蠻好吃的肉圓.





魷魚羹(35)

上面攙有沙茶,香菜,醬油等調味料,

羹裡面有筍絲,紅蘿蔔絲,香菜,蛋皮,魷魚.

筍絲很新鮮,蛋皮很薄,吃起來很香嫩.



魷魚又鮮又嫩,非常彈牙好吃.

羹度濃稠,算比較重口味.

若是覺得鹹度不夠的人,

可以自行添加桌上的辣椒醬.



她們家的肉圓不錯吃,

尤其是醬汁,更是好吃.

有空經過來巨業沙鹿站時,可以來試試看.

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店名:  [台中沙鹿] 肉圓陳(紅毛肉圓)

地址: 台中縣沙鹿鎮和平街(巨業沙鹿站對面)

電話: 04-26621329

營業時間: 早上10點多--晚上5點(禮拜一固定公休)(有時候會常無預期公休)

停車: 機車易,汽車稍難.