[食記] [台中沙鹿] 沙鹿(嘉)滷肉飯(已搬家)

今天騎著車到處亂晃時,

剛好路過這邊的轉角,

發現很多人在路邊吃飯,

所以,就停下來吃飯.






店家以賣飯類,湯類為主.



店家有兩大鍋是專門在滷控肉,豬腳等肉品.

上圖上方是用竹籤固定,正在煮的控肉.

上圖下方則是豬腳等其他肉類.

另一邊還有一些小菜.

(上上圖下方)

若是有人想要做成便當帶走,

這些小菜就是配菜.

店家的蛋可以選荷包蛋或是滷蛋,

這一點很特別.



因為店家以控肉飯聞名,

所以就點一個控肉飯.

另外還點了一個隔間肉湯,白菜魯來試試.





控肉飯(40)

控肉很大一塊.

店家的肉魯得非常地軟,

用筷子一畫就開,

連皮也是非常地Q,

入口即化.

酸菜蠻好吃的,很脆口.

滷汁不會太鹹,

配飯吃,就是一整個下飯~~

若是怕肥的人,

可以叮嚀店家要撿瘦一點的控肉給你.

不過,價錢是我唯一覺得不太喜歡的地方,

因為這碗控肉飯要40元哩~~





白菜魯(20)

裡面有黑木耳絲,紅蘿蔔絲,蝦米肉末,膨皮,.

白菜魯充滿蝦米的香味,

一入口,不需過於咀嚼,

即能下肚.

黑木耳,紅蘿蔔也魯得很爛.

湯汁也蠻甜的.

尤其是澎皮超好吃的,

(澎皮是用豬皮油炸而成的)

一點也不會咬不爛.,

這個小菜不錯吃.






隔間肉湯(30)

店家的湯類很多,

我隨便點中這個湯,

沒想到店家是隔間肉加薑絲一起烹煮.

所以,這個湯喝起來很清.

吃控肉飯的油膩,立即被這個湯化解掉.

隔間肉也蠻嫩的,算是很好喝的一碗湯.






愛吃辣菜脯的人,

記得要加她們家的菜脯,

害我差點辣死在路邊.

真是有夠辣~~




店家的生意很好,聽說連上東別也開了一家,

下次再去試試看,看是不是一樣好吃.

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102/2/2 更新



店家新的價目表

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店名:  [台中沙鹿] 沙鹿(嘉)滷肉飯



地址: 台中市沙鹿區成功東路2-1號(在85度C對面的巷子,約30公尺處的右側店家)

電話: 無

營業時間: 晚上5:00--凌晨4:30

停車: 機車易,汽車稍難.