[食記] [高雄新興] 不二家真.芋頭慕斯長條蛋糕

聽說高雄不二家的真芋頭蛋糕很好吃,

所以,就訂購一條來試試口味.

價錢是200元.

網路上的介紹如下:

不二家嚴選新鮮大顆芋頭，蒸煮後拌和法國奶油，讓您在入口後品嚐到芋泥的滑潤與芋頭的鬆Q嚼勁。略甜的口感襯出濃濃的芋頭香味，是目前我們最熱銷的商品之一 。

來自甲仙產地直送的新鮮大芋頭，清水沖洗後削皮蒸煮，與砂糖慢火敖煮後，再用篩網手工篩選，搗成碎泥和小丁，加入法國進口高級動物鮮奶油後調味而成。
蛋糕則是用洗選雞蛋和新鮮果汁打成的香草戚風蛋糕，夾入香濃芋頭餡便完成極致佳作─真?芋
頭。

入口後，會先嚐到柔軟無比的香草戚風，接著就是綿密香甜的芋泥餡。
淡淡的芋泥香和鮮奶香搭配得如此絕妙,，成塊的芋頭帶來鬆軟的好口感。
一口蛋糕可品嘗到二種截然不同的芋頭口感，口感的豐富度不言而喻



側邊有店家的資訊.

蛋糕請5度C冷藏,常溫下請勿超過一個小時.

主打不添加防腐劑,人工色素香料.



成分: 雞蛋,麵,牛奶,芋頭,砂糖,鮮奶油,

重量: 600公克

冷凍保存兩個月

產地: 台灣

每一份量100公克,本包裝6份.

每份熱量225.0大卡,蛋白質4.5公克,脂肪12.0公克(飽和脂肪5.0公克,反式脂肪0公克),

碳水化合物25公克,鈉65毫克.



打開紙盒之後,就可以看見產品說明,包子,長條蛋糕.



店家是兩層芋頭餡,三層香草戚風蛋糕.



裡面有與法國鮮奶油混合的芋頭餡與比較純的芋頭角.



香草戚風蛋糕聞起來很香,吃起來略甜,

口感很細緻,還蠻軟嫩的,單吃也不會過乾,



與法國鮮奶油搭配的芋泥比較甜些,純芋角味道較濃郁,甜度也比較低些.

不過兩種芋泥餡都可以吃得到芋頭顆粒,味道挺不錯的.




不二家真芋頭蛋糕很真材實料,味道也很濃郁,

可惜,蛋糕與芋泥都偏甜了些,建議搭無糖飲料一起食用,才不會覺得過甜了.

延伸閱讀: [高雄] 高雄不二家--冷凍香菇鮮肉包: http://www.llafcdll.com/2010/07/6_25.html

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店名：[高雄新興] 不二家真.芋頭慕斯長條蛋糕

地址：高雄市新興區中正四路31號(捷運站美麗島2號出口)

電話：07-2412727

官網：http://www.second-to-none.com.tw/