[食記] [苗栗後龍] 葷素e店--傳統手工潤餅(有素食)/鹹稀飯/赤肉羹

這一家葷素e店已經開了一陣子了,

店家的營業時間是早上6:30--中午12:30,下午3:30--下午6:30,

店家的下午時段是會放暑假的,就是暑假期間,只營業早上時段.

購買的人,要注意一下營業時間.




店家以賣傳統手工潤餅(35元),鹹稀飯(35元),赤肉羹(35元)為主,葷食與素食都有哦!

若是一次買三樣35元的產品,一共是100元.



赤肉羹湯(35元)



裡面有金針菇,黑木耳,紅蘿蔔,肉羹,素肉羹,



裡面的廖還蠻多種的,份量也夠,

肉羹的味道還不錯,羹湯的味道也還不錯,算是c/p值還不錯的赤肉羹湯.



鹹稀飯(35元)



最上面會撒上肉鬆,酥度還ok.



裡面有肉條,豆干,黑木耳,高麗菜,紅蘿蔔絲,肉鬆,油條,



店家的稀飯煮得還不錯,咬起來還蠻有口感.

基本上,鹹稀飯的表現算是中規中矩,

若是鮮甜度能夠更明顯些,我就會更愛店家的鹹稀飯.



傳統手工潤餅(35元)

後龍沒有賣潤餅的店,所以,我對店家的潤餅算是期待已久.



皮算是還蠻薄的,裡面的蔬菜瀝得還蠻乾爽的.



裡面有豆芽菜,高麗菜,紅蘿蔔絲,花生粉,豆干,



店家的蔬菜咬起來很清脆,也不失其水分,是很好吃的內餡.

加上店家的花生粉很畫龍點睛,所以,我很愛店家的潤餅.




素食生菜沙拉捲有分兩種口味: 和風芝麻/美乃滋花生



素食生菜沙拉捲(35元)



素食生菜沙拉捲的皮還蠻薄的.



裡面包有素肉鬆,高麗菜絲,紅蘿蔔絲,玉米,小黃瓜,素火腿.



裡面還有甜甜的葡萄乾與芝麻粉哩!

這一款素食生菜沙拉捲吃起來很清爽,

若是夏天吃不下飯時,還蠻適合當果腹的食物.

p.s. 若是喜歡吃熱食的人,就比較不建議食用囉!


這一次吃到的餐點,喜愛程度為傳統手工潤餅 > 赤肉羹 > 鹹稀飯

因為還蠻喜歡店家的潤餅,以後應該會常回購吧!



店家的名片

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店名: [苗栗後龍] 葷素e店--傳統手工潤餅(有素食)/鹹稀飯/赤肉羹

地址: 苗栗縣後龍鎮中正路23號

電話: 0933-767850

營業時間: 早上6:30--中午12:30,下午3:30--下午6:30

停車: 機車易,汽車稍難