[免費試食] 愛評網--台中西屯 Afternoon Tea(遠百台中門市)(蛋糕篇)(推覆盆莓巧克力舒芙蕾)

炎炎夏日,當然要吃最夯的愛文芒果塔囉!



紅莓晶凍巧克力蛋糕(160元)

這一款"紅莓晶凍巧克力蛋糕"是新蛋糕,也是主廚推薦的蛋糕.



店家主打" 濃郁紮實的巧克力蛋糕滿滿覆上酸甜莓果鮮奶油、覆盆莓、香蕉丁豐盛內餡，

上層是晶瑩的玫瑰果凍和嫣麗莓果，如寶石般璀璨華麗。 "

顏色真的是非常地粉亮 !

玫瑰果凍與苺果,使得整個蛋糕更豐富.



上下層是濃郁又鬆軟的巧克力蛋糕,一吃就超愛的.

中間夾層是 酸甜莓果鮮奶油、覆盆莓、香蕉丁

店家的鮮奶油是使用AOC認證頂級依思妮鮮奶油,吃起來一點也不會甜膩,很順口,

尤其是搭配略帶酸味的莓果,覆盆苺一起入口,甜度剛剛好,

只有吃到香蕉的時候,才會覺得口感很香蕉哦!

本來對這一款蛋糕沒有很高的期待,但是,店員介紹說這一款比較具酸味,才沒有錯過這樣的好味道.



芒果塔(160元)



既然叫做芒果塔,上面當然是滿滿的芒果哩!

店家主打" 香滑濃郁的卡士達奶油內餡中,富涵椰奶與彈牙QQ椰果,

富含新鮮芒果切片,和酸甜紅醋栗,酥脆香濃杏仁塔,品藏夏季專屬的幸福滋味"



這是芒果塔下層的餅皮.



店家的芒果是一片片切片的愛文芒果,單吃就好好吃哦!

下層是入口即化的卡士達奶油與酥脆塔皮比較甜些,有點搶戲,蓋過芒果的甜味了!

若是三者一起合吃,果香與酥脆口感還蠻合拍的!

因為這一款芒果塔會比較甜些,所以,我沒有超愛.

不過, 螞蟻同學應該會很愛哦!



櫻桃優格乳酪蛋糕(160元)



這一款是 德國經典黑森林蛋糕清爽華麗變身.

店家主打" 巧克力蛋糕抹上融入黑櫻桃及西班牙優格的cream cheese奶油餡,

鋪滿酒釀黑櫻桃,再以酸甜華麗的柳橙,紅葡萄柚,紫芋脆片點綴"

柳橙與紅葡萄柚都很新鮮,紫芋頭脆片口感很酥脆,



這一款一樣是巧克力蛋糕,但是,沒有"紅莓晶凍巧克力蛋糕"這麼濃郁,口感倒是更鬆軟些.

內餡吃起來不會甜膩,吃起來很清爽,尤其是吃到黑櫻桃時,就會覺得自己很幸福!

這一款蛋糕的甜度中等,愛吃黑櫻桃的人,可以點來試試口味.



舒芙蕾只有台北天母SOGO / 台北統一阪急 / 台中大遠百才有供應,

所以,一定得點來試試.

而且,當天好多人,可是為了這現烤的舒芙蕾,才上門用餐的哩!

p.s. 店家的舒芙蕾要現烤20分鐘,要稍候一下哦!



上圖是"甜蜜草莓舒芙蕾" (240元)



店家主打" 濃郁蛋香的鬆軟舒芙蕾融入草莓果泥，嚐得到酸甜莓果滋味。佐以特製莓果淋醬，

以草莓、覆盆子、草莓酒調和，帶有淡淡酒香。拌著法國諾曼地產區認證頂級鮮奶油、新鮮草莓片，幸福入口。 "



因為舒芙蕾很容易塌陷,所以,一定要趁熱吃!

首先,要將舒芙蕾的中間挖一個洞,

這一款甜蜜草莓舒芙蕾因為與草苺果泥混合,所以,顏色比較粉紅些.

單吃舒芙蕾的外皮有點酥,也比較甜些,裡面的舒芙蕾口感綿密,味道香香的.



洞挖好之後呢,就要倒入苺果淋醬與鮮奶油囉!



哈哈! 洞挖得剛剛好,將苺果淋醬與鮮奶油都剛好放進洞裡囉!

店家的甜蜜草莓舒芙蕾真的比較甜蜜些,不具酸味,

ㄧ開始吃,會覺得很美味,但是,因苺果淋醬也是比較甜些,就比較不耐吃,

所以,我吃到別款的舒芙蕾,就立即變心了!



覆盆莓巧克力舒芙蕾(240元)



店家主打" 可可風味的舒芙蕾，底部襯著溶化的香滑比利時巧克力。佐以法國諾曼地產區頂級鮮奶油、

手工特製莓果醬，濃醇巧克力與酸甜莓果滋味相映相襯。 "



這一款覆盆莓巧克力舒芙蕾外層酥酥的,

除了有糖霜之外,還有灑上巧克力粉,

內部的舒芙蕾入口即化,巧克力味超濃,底部還有濃郁的巧克力哩!

真是只吃一口巧克力舒芙蕾,我就立刻愛上這一款"覆盆莓巧克力舒芙蕾"了!



挖個洞,一樣倒入苺果淋醬與鮮奶油.

因為"巧克力舒芙蕾"附的莓果淋醬是覆盆莓,酸度很夠,

所以,更能將巧克力的濃醇味更加引發出來,

後來,搭配其他口味的舒芙蕾,也覺得很搭哩! 真是好吃的覆盆莓淋醬.



原味香草舒芙蕾(240元)



店家主打" 日本Afternoon Tea 最受歡迎的單純經典原味舒芙蕾，天然蛋香、奶香、香草氣息瞬間漫開。

佐以法國諾曼地產區頂級鮮奶油、日本進口藍莓果醬。"



這一款"原味香草舒芙蕾"才一挖開,就聞到香濃的蛋香與奶香,

口感外酥嫩綿密,甜度也剛剛好.

不過,若是能加入香草籽,也許會更讚哦!



照例倒入藍莓果醬與鮮奶油,

藍莓果醬吃起來很稠與鮮奶油也蠻搭的,



若是與香草舒芙蕾一起入口,又有另一番甜蜜的滋味 .



這三款舒芙蕾,喜愛程度為"覆盆莓巧克力舒芙蕾 " > "原味香草舒芙蕾" >   "甜蜜草莓舒芙蕾"

大家也可以點來試試,看自己比較愛哪一種口味!

p.s. 因為店家會很緊密地送上三種舒芙蕾,會非常地手忙腳亂,

尤其是想要好好拍蛋糕的部落客, ㄧ面得拍照,一面又得趕快品嚐,真的會很想哭.

若是也想點三種口味的人,建議請店家將上餐的時間,稍微錯開一下,才能比較從容地用餐.





店家有推出 "甜蜜套餐"

每天下午2:00--下午5:00,加100元即可搭配120元飲品，享受浪漫的下午茶。

大家可以參考一下哦!

對了,7-11的中國信託的ATM折價卷,可以折抵100元,也可以參考一下.

店家也有推出一些 套餐優惠,請見這裡.

p.s. 很感謝Afternoon Tea與愛評網,讓我能吃到貴鬆鬆又美味的下午茶.



每人店內最低消費為120元,

用餐需要收10%服務費.

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店名：[台中西屯] Afternoon Tea(遠百台中門市)

電話：04-2258-2350

地址：台中市西屯區台中港路二段105號3樓 (台中大遠百)

營業時間 : 周一至五11：00~22:00、假日10:30~22:00

停車: 機車,汽車皆易

官方網站：http://www.afternoon-tea.com.tw

官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/afternoontea.tw   

用餐須知 : 每人店內最低消費為120元,  用餐需要收10%服務費.