米苔目福是在第一市場週邊的店家,
本來是以賣米苔目為主,後來,又增加賣了麵類與湯類~~
店家曾經接受過食尚玩家,台灣尚青的採訪~~
店家是始自1949年開始營業.算是已經營業一甲子的店家了!
上一次到訪是夏天,店家正忙著賣米苔目,
冬天到了,店家就改主攻肉圓仔,水晶餃,餛飩.
店內不僅可以吃到這些產品,也可以外帶這些產品回家自己烹煮.
生的肉圓仔,一盒50元.
生的水晶餃,一盒50元.
生的餛飩,一盒60元.
店家的產品是現做的,挺新鮮的!
店家以賣粿條,麵飯,米粉,冬粉,湯類,小菜為主 ~~
當天是特地去吃冬季才供應的產品~~
店家有蠻多餃類,每一種都想試試哩!
所以,我就直接點綜合圓餃湯來吃!
店內有台灣尚青的主持人簽名,
食尚玩家的主持人簽名,是在店門口的招牌.
店家鄰近第一市場,大家常進來店家吃碗麵,再出去逛早市哩!
桌上有一些醬料,環保餐具,推一下!
乾麵(25元)
乾麵裡面有油麵,韭菜,豆芽菜,肉燥,蒜泥,油蔥酥.
乾麵的肉燥很香,麵條軟軟的,蠻順口的.
我有摻店家的豆瓣醬一起入口,微帶甜辣味,味道會變得更好吃些!
若是摻店家的辣油一起入口,味道就沒有那麼美味了!
綜合圓餃湯(60元)
裡面有2顆肉圓仔,3顆水晶餃,3顆餛飩,4顆貢丸餃
肉圓仔
店家的肉圓仔還蠻大顆的.
湯圓皮有點偏厚 ,口感倒是還蠻軟的.
豬肉餡有摻油蔥.蔥花,味道還ok.
水晶餃皮非常Q,需要努力咀嚼才行,
咀嚼到後面,會感覺有點吃到粉的感覺.
豬肉內餡有摻蒜,蔥,味道還不錯.
餛飩
餛飩的皮煮得剛剛好,內餡鮮美,好吃.
貢丸餃
我對店家的貢丸餃非常有興趣,
因為我在其他地方沒有吃過這樣的產品哩!
貢丸餃的皮與餛飩皮的皮是一樣的,
不過,裡面包的是蠻有咬勁的內餡,
有點在吃貢丸一樣,是挺特別的產品哩!
這一次吃到多種餃類,喜愛程度為餛飩 > 貢丸餃 > 肉圓仔 = 水晶餃
想要試試特別的貢丸餃,可以上門試試.
延伸閱讀: [台中清水] 第一市場外--米苔目福--冰品篇(食尚玩家/ 台灣尚青推薦):
http://llafcdll.blogspot.com/2013/09/blog-post_16.html
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店名: [台中清水] 米苔目福(食尚玩家/ 台灣尚青推薦)
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地址：台中市清水區鎮北街9號
電話：0910-528355
營業時間：上午6:00 至 下午1:00
停車: 機車尚可,汽車難
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