[食記] [台中清水] 清水牛肉麵(食尚玩家推薦)

清水牛肉麵是住海邊推薦的店家,

不過,清水的美食甚多,直到最近才有空上門嚐鮮.

旁邊的榕樹下下方的店家就是"榕樹下擀麵".

玉日比大大很推薦那一間擀麵,下一次再去試試.

店家的外帶區是在騎樓下,若是要內用者,請入內寫菜單.

吃完之後,再結帳即可.

店家備有電視,洗手間,冷氣.

菜單在櫃台處,可自取.

價目表的下方就是醬料區,請自取.

店家以賣麵類,湯類,飯類,餃子類為主.























店家的小菜擺放整潔,置於冰櫃,價目清楚,推一下.

炸醬麵(小/30元)

裡面有肉末,豆乾丁,白麵條,小白菜.

炸醬很濃稠,蒜味超重,連很愛吃蒜的我,光吃一口就不行了.

這碗麵可能比較適合重口味的人食用!

牛肉麵(小/80元)

裡面有四-五塊牛肉,麵條,蔥花,小白菜.

牛肉的瘦肉比較乾一點點,牛筋倒是燉得蠻軟的!

麵條煮得太軟爛了,不愛~~























店家的酸菜味道還不錯,可惜,放久了一點,爽脆度不太夠.

湯頭略帶點蒜味,倒是還算順口.

米血(15元)

店家的米血是小玉大力推薦的小菜,

米血有加熱過,再淋上醬汁,放上蔥花,薑絲.

店家會把米血切成小塊狀,方便顧客食用!

店家的米血滷得蠻軟,可惜Q度不太夠,醬汁的味道普普,沒有超愛.

水餃(4元)

店家沒有規定水餃最少要幾顆,推一下.

店家是每天新鮮現包的,店家的水餃挺大顆的,看起來就很大氣!

水餃是包高麗菜豬肉,內餡非常地細碎,不需多加咀嚼,即能入口.

不過,這樣的處理方式,比較吃不到脆口,鮮甜的高麗菜汁.

紅油抄手(40元)

裡面有10顆抄手.

店家的抄手還蠻大顆的,外皮不會煮得過爛!

豬肉餡一樣是很細緻的口感,味道還不錯.

可惜店家的抄手沒啥辣度,也就沒有超愛店家的紅油抄手了!



店家的餐點沒有讓人很印象深刻,我只有比較愛水餃而已,

不曉得是不是沒有點到主力商品的關係呢?
 
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103/2/16 更新

店家已經把放小菜的冰箱放到外頭去囉!

內用區變得更加寬敞了!

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2017/6/19 更新

因為之前颱風吹垮了大榕樹.

所以,店家頭頂就無樹蔭遮陽了.

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店名: [台中清水] 清水牛肉麵(食尚玩家推薦)


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地址 : 台中市清水區鰲峰路18號

電話 : 04-2623-8930

營業時間 : 10:30-21:00

停車: 機車尚可,汽車難