[食記] [台中東海] 珍好涼麵屋

這家涼麵屋在一弄上面,

用餐時間常擠滿人潮,

今天就來這邊用餐.



若是要外帶的客人,

櫃檯處有外帶的單子,

若是要內用的客人,

桌上有內用單.

寫好單子的人,要先至櫃檯結帳付錢,

店家再送上餐點.

用完餐的人,請自行拿餐具至店門外回收.




店家有準備許多調味料,

也有免洗餐具與不鏽鋼筷子,

可供顧客取用.



另外,店內還有冰涼的冬瓜茶可以飲用.

店家的餐點以涼麵類,飯類,湯類,熱麵類,餃子系列為主.

今天點酸辣湯(20),湯包(8個/40),鍋貼(4個/15)





酸辣湯(20)

雖然這碗湯只要20元,

不過,蠻大一碗的.

湯汁上澆上一些香油與烏醋調味,

要先攪拌均勻再入口.

裡面有蛋花,肉絲,蘿蔔絲,紅蘿蔔絲,木耳絲,蔥花.

肉絲的口感扎實,蛋花滑嫩.

蘿蔔絲,木耳絲新鮮脆口.

湯汁不會過於濃稠,

夠酸,不夠辣.

胡椒味道是蠻明顯的.

是碗蠻好吃的酸辣湯.





鍋貼(4個/15)

我想要吃帶有雪花的鍋貼,

所以,才點了這一道.

不過,是我想太多了.

因為店家送上的鍋貼雖然有熱,

然而,一點也沒有鍋貼煎好的硬皮可享用,

只看到放在蒸籠裡保溫的軟皮.

裏面是包高麗菜,鮮肉.

內餡還不錯吃,

可是,我還是比較想要吃到香煎的鍋貼.





湯包(8個/40)

湯包是最晚送上桌的,

一共有8顆.

裏面是以薑末與鮮肉為主,

吃得到熱熱的鮮肉湯汁,

配上店內供應的薑絲ㄧ起入口,

口味還蠻搭的.

可惜皮不夠薄,有些厚,

不然,還算蠻好吃的湯包.



下次再去吃她們家的涼麵看看.


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今天又跑來這家吃涼麵,

點了雞絲涼麵(大/40),餛飩湯(30)






雞絲涼麵上面有小黃瓜絲,紅蘿蔔絲,雞絲三種配料,

醬汁是以芝麻醬為主,攪拌過後入口很香.



麵條QQ的,有彈性,

雞絲不會乾澀,略帶甜味.

涼麵是冰涼口感,攙一點辣油入口,

更加好吃.





餛飩湯(30)

店家的餛飩湯裡面有8粒餛飩,



還有大陸妹,蔥花.

這碗餛飩湯不會太油,

餛飩皮厚度中等,

內餡以豬肉為主.

一口咬下,餛飩的口感綿密,

不錯吃.



若下次再來這家用餐,

我應該還是會點酸辣湯,涼麵吧~~



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店名: [台中東海] 珍好涼麵屋

地址: 台中縣龍井鄉新東村台中港路東園巷1弄17號

電話: 04-2633-5500

營業時間: 中午11:30~下午14:00至下午17:00~晚上20:00(每週日休息)

停車: 機車尚可,汽車難.