店家的小籠包挺好吃的. ^^
東海豆漿大王是在信義路,比較接近銀河路口
店家最早是在六合國小附近開店,
後來,十多年前搬到現址
店家目前由第一代與第二代共同掌廚.
老闆一家人都很親切,會熱情與你問好
燒餅,油條不像一般早餐店,全部做起來放.
而是會適量地抓緊數量,再進行製作.
所以,就比較能吃到酥脆的產品.
因為我討厭吃到不酥的食物,
所以,對於店家這一點還蠻推的
店家的價目表
鹹豆漿(20元)
老闆問我要不要加辣,我說好.
裡面有油條,菜脯,豆漿,蝦米,蔥花
鹹豆漿喝起來不會過鹹,略帶點醋味,辣味,挺開胃.
只是,鹹豆漿裡面的鹹菜脯過鹹,害我後來就把菜脯挑出來.
整體而言,是蠻清爽的鹹豆漿.
P.S. 鹹豆漿裡面有冬蝦,不過,蝦的香味不明顯哩.
燒餅夾油條(40元)
燒餅不會過厚,略帶點芝麻香味,微微酥.
油條蠻酥脆的,單吃會有一點點油.
整體搭配起來,是蠻有古早味的燒餅油條.
小籠包(35元)
裡面有六顆小籠包
小籠包是手工包的,小巧可愛.
皮略帶點Q勁,
內部的皮被肉汁浸濕,單吃也很美味.
內餡是高麗菜,薑末,鮮肉餡,吃起來很古早味
建議搭點辣油,味道更優
粄條蛋餅(25元)
店家會先將配料,雞蛋攪散,再與長方形的板條作結合.
最後再切成小方塊狀,以便顧客食用.
粄條比河粉Q多了,不過,單吃比較無味.
煎蛋裡面有蔥花,紅蘿蔔絲,煎得非常地軟嫩,
兩者作結合是很特別的板條蛋餅.
清漿(小10元)
豆漿有分有摻糖的豆漿,無糖的清漿
我挑無糖的清漿
豆漿還蠻濃的,沒有燒焦味,是順口好喝的豆漿
店家的餐點大多新鮮製作,
所以.做好放著等客人上門的餐點不多.
大多會控制一定的數量,再製作新的餐點.
讓客人可以吃到新鮮的早餐
這一家挺適合愛傳統早餐愛好者前往. ^^
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店名: [苗栗頭份] 東海豆漿大王
地址：苗栗縣頭份市仁愛里信義路11號（林照相館正對面）
電話：037-667874
營業時間：06:00-10:00
停車: 機車易,汽車尚可
官方臉書: 東海豆漿大王
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