好食光是在靜宜商圈,聽說有很好吃的餐點,便上門試試.
店家之前是沙鹿春秋的老闆,後來跑來這裡開店.
店家是在北勢東路555巷內,綠色的招牌,還蠻明顯的.
店內有分兩區,外面有六張桌椅.
這邊是通往裡面桌椅的小門.
裡面還有兩桌.
店家以賣好食私房麵,義大利麵,好食湯麵,簡餐,
單點,經典茶飲為主.
這是店家後來新增的菜色.
店家的餐具.
椒麻雞(140元)
配菜還蠻清爽的,尤其是揚出豆腐外皮微酥豆腐鮮嫩,是蠻特別的配菜.
當天的例湯是筍子排骨湯,熬煮得很入味,喝得到店家熬湯的用心.
椒麻雞的雞肉是店家自行去骨的雞腿肉,
外皮微酥,肉質很軟嫩,吃得到雞肉的甜味.
只是,椒麻雞的醬汁比較甜些,酸味比較不明顯,也沒有摻花生,
若是以好吃的雞肉視之,此道餐點當之無愧.
若是以椒麻雞稱之,是沒啥椒麻的口感.
不過,這一道餐點還蠻適合不吃辣的人食用的.
P.S. 後來老闆娘說可以調整酸度與辣度,
所以,愛吃辣一點的椒麻雞,可以請店家做調整.
麻辣鍋(170元)
有菜盤,麻辣鍋,白飯,沾醬.
店家的沾醬本來是附沙茶醬,
不過,我想試看看店家的辣椒小魚,就請店家幫我把沾醬換成辣椒小魚.
店家的辣椒小魚,味道甘醇,沒啥辣度,光辣椒小魚配白飯,就可以喀掉一碗白飯了.
裡面有豆皮,金針菇,杏鮑菇,秀珍菇,高麗菜,青江葉,
肉品可挑豬肉,牛肉,我挑牛肉.
白飯有點少,不過,老闆娘說,可以跟她說要添多一點,
所以,吃不飽的人,記得要多要點白飯吃,
店家的麻辣鍋是用30幾種香料調製而成
聞起來很香,喝起來很順口,味道小辣,單喝湯就很美味.
火鍋裡面還有蠻多料的,可以慢慢地吃.
牛肉新鮮,食材的口感也都不錯.
大推店家的鴨血,超嫩的.
尤其是浸過麻辣鍋湯頭的鴨血,會更加美味.
店家的麻辣鍋吃起來讓人很暖身,卻不傷身.
若是想要吃便宜又美味的麻辣鍋,可以上門試試.
麻辣鴨血
這是店家之前推出的打卡活動,打卡就送麻辣鴨血一份.
裡面有鴨血,甜不辣,青花菜,紅蘿蔔絲,小貢丸.
店家的麻辣鴨血的鴨血還蠻嫩的,
只是,麻辣鴨血的湯頭被麻辣鍋比下去了,還蠻可惜的.
五更腸旺(140元)
大腸處理得很乾淨,也煮得很軟嫩,
鴨血很嫩,也很入味,
建議與湯汁一起入口,鴨血會更美味哦!
湯汁濃醇,微辣卻不死鹹,非常地下飯,
左邊是紅油抄手麵(65元),右邊是紅油抄手(50元)
紅油抄手(50元)
一份有8顆抄手.
上面有蒜末，豆芽菜、抄手、白芝麻、
抄手皮薄餡鮮，略帶點椒麻味，調味不錯，
若内餡可飽滿些，會更佳！
招牌麻辣乾麵(65元)
裡面有花生粉、豆乾、蒜末，醬汁.
招牌麻辣乾麵很香,吃起來滑溜,略帶點麻的口感.
雖然是以紅油調味,但是,與紅油抄手的風味又不太一樣.
可見店家在辣椒調味這方面,下了挺大的功夫的.
宮保雞丁煲(140元)
有附三樣菜,一碗湯,一碗白飯,一樣主菜.
配菜新鮮,挺下飯的,
當天是蘿蔔,小貢丸.
湯品的溫度都很熱,一喝就很暖身.
蘿蔔貢丸湯很輕甜,好喝.
宮保雞丁的雞肉很大一塊,口感新鮮,微辣,
搭配洋蔥,花生一起入口,味道不死鹹,挺好吃的.
牛奶起司鍋(180元)
可挑豬肉或是牛肉,朋友挑豬肉.
裡面有香菇，四季豆，金針菇，玉米筍，蟹肉棒，甜不辣，凍豆腐，
玉米，米血，芋頭，青花椰菜，貢丸，蒟蒻，蛤蜊，高麗菜，蕃茄，木耳跟一些火鍋料
蔬菜盤有大陸妹，杏鮑菇，爆濃魚子球，冬粉，豆皮，肉片
牛奶起司鍋有給兩片起士,湯頭濃郁,喝起來奶味很重.
滋養麻油雞(180元)
麻油雞是整隻7字雞腿下鍋，有米血和凍豆腐，
而店家會另外附上袖珍菇，杏鮑菇，金針菇和當令時蔬的菜盤.
雞肉是有剁開的一整隻雞腿，雞肉很嫩，湯頭很暖身.
店家通常會摻一點酒去腥，若是不吃酒的人，可以跟店家先說一聲.
樹子蒸鱈魚煲(140元)
這是好友最愛的套餐.
樹子使得鍋內的嫩豆腐和金針菇大大加分.
而沒啥刺的鱈魚,也吸附濃濃的湯汁非常下飯.
光吃配菜,就可以把飯吃完，主菜還剩一堆哩!
不過,這倒不是飯不夠或菜太鹹的緣故,
而是店家的菜色均衡讓人一口接一口.
奶汁培根嫩雞焗烤飯(140元)
附湯和飲料.
奶汁培根嫩雞焗烤飯味道很濃，雞肉鮮嫩，愛吃白醬的人,可以點來試試.!
川味口水雞餐(130元)
口水雞的味道其實不太辣,不是重口味的餐點.
用整隻雞腿去製作的雞肉很軟嫩.
上面的花生顆粒嚼起來滿香的,帶一點微微的辣
但吃太多肉會稍微膩口.
三杯雞餐(100元)
三杯雞的雞肉份量蠻多的,味道入味,卻不過重,味道很好吃.
P.S. 覺得白飯太少的人,可以跟老闆娘說一聲,她會幫你添滿一點.
店家的餐點都有附飲料.
飲料有紅茶,綠茶,冬瓜茶,薄荷綠.
上面是紅茶與綠茶,甜度,冰塊可調整.
聽說店家的飲料是現搖的,所以,上面會有泡沫.
我大多喝無糖的,
不過,有一次忘記講,喝到全糖的飲料,也不死甜,是蠻好喝的飲料.
我愛店家的紅茶,勝於綠茶.
店家的餐點每一道都很好吃,
老闆說他們家的餐點沒有添加味精,
所以,吃完之後,不會覺得口渴.
以簡餐店來說,很多都是使用料理包,
但是,店家的餐點都是現做的,
所以,若是人多的時候,就得稍等一下囉!
P.S. 若是有任何要調整餐點口味的地方,
可以跟店家反映,老闆娘挺親切的,可以幫你做調整哦!
P.S. 店家是PTT卡特約店家, 持PTT卡消費滿百 95折優惠
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店家原址已經歇業,
老闆夫妻改開"筑映茶飲美食館"!
懷念店家好味道的顧客,可以改至"筑映茶飲美食館"吃飯
延伸閱讀:
[台中沙鹿] 靜宜--筑映茶飲美食館(招牌檸檬魚煲 / 青醬蛤蜊義大利麵 / 麻辣鴨血) http://llafcdll.blogspot.tw/2015/11/blog-post_26.html
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店名: [台中沙鹿] 靜宜--筑映茶飲美食館
地址: 台中市沙鹿區北勢東路507-9號
電話: 04-2633-5537
營業時間: 11:00--21:00
停車: 機車易,汽車尚可
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