阿堂廚房是網友鄭卉妤推薦給我的店家,
聽說店家的韭菜水餃很好吃,很容易售完.
所以,當天特地提早去店家用餐.
阿堂廚房是在東別的小西門町這邊.
旁邊就是花茶大師.
店家是狹長型的店面,顧客挺多的,
若無位置,要稍等一下.
店員會拿菜單給你,畫單後,交至右邊的櫃台,吃完後,再結帳即可.
櫃檯的左手邊式醬料區與餐具區.
店家的醬料有天香辣椒醬,水餃辣醬,水餃醬.
左邊是天香辣椒酱,右邊是水餃辣醬.
天香辣椒酱比較鹹，但味道比較好吃！
店家以賣大水餃,黃金鮮湯麵,招牌熬湯麵,麻辣熬骨湯麵,
乾麵,湯麵,湯,小菜.
麻辣乾麵(55元)
麻辣乾麵會比招牌乾麵配料少，故麵量比較多，
裡面有豆芽菜、榨菜肉燥、蔥花、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、麵條.
記得要先拌勻之後,再一起入口.
麻辣酱味道麻辣，有椒麻味，很夠味！
麵條圓略Q，與小黃瓜絲、肉燥，豆芽菜、榨菜一起入口爽脆又夠味!
阿堂滷肉飯(55元)
阿堂滷肉飯與招牌乾麵配料差不多,只是,後者多了小黄瓜絲!
裡面有花生,豆干,菜脯蛋,空心菜,豆干,滷肉,白飯.
豆乾略鹹、花生脆硬、咀嚼起來很香，菜脯蛋微鹹，有蛋香味，
空心菜鮮嫩，滷肉單吃略鹹，與白飯合吃，剛剛好！
若白飯的口感可以再軟一點，會更好！
水餃(8顆45元)
本來要點網友推薦的韭菜水餃,
不過,一開店就賣光了! 只好點高麗菜水餃.
店家的水餃還蠻大顆的,
水餃皮略硬，比較有嚼勁些,
内餡脆甜，有湯汁，好吃！
若是放涼再吃 ，會比較鹹些.
我有摻天香辣椒酱,微辣,偏鹹,還是吃原味比較美味.
店家的餐點不錯,只是,單價有點高,
若是價錢可以調降一點,應該會有更多人上門.
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店名: [台中東海] 阿堂廚房(加麵,加飯多5元)
地址: 台中市龍井區新興路東興巷3號
電話: 04-26310171
營業時間: 11:30~14:00、17:00~20:30（礼拜一公休）
停車: 機車尚可 ,汽車難
官方臉書: https://www.facebook.com/Atongkitchen/timeline
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