靜宜的永和豆漿大王是我一直想要到訪的店家,
不過,因為時間有點尷尬,不是會在沙鹿逛街的時間,
所以,一直未能成行.
當天是特地繞過來吃早餐的.
店家有兩間店面.右邊是廚房,左邊是內用區.
店家是在英才路上,招牌有點老舊了.
店員正在煎製產品,
有先事先做好的餐點,會放在煎鍋的旁邊櫃子.
煎鍋正在煎蛋餅.
本來沒有要點蛋餅的我,就加點了一份蛋餅.
店門口的右手邊,有店家的價目表,
請先找位置坐,填好自己要的餐點,先至櫃台結帳,等候店員送餐即可.
店家以賣飲料類,素食類,其他類,煎類,吐司類,夾肉類為主.
用餐區的桌上有醬料,衛生餐具,衛生紙在牆壁上,
桌上的蒜蓉辣醬一定得摻,是會讓餐點美味度翻倍的醬料.
左邊是水煎包(25元),右邊是熱清漿(不加糖)(15元)
水煎包(25元)
店家的水煎包還蠻大一顆的.
水煎包皮不會過厚,單吃略帶點甜味.
裡面包的蔬菜有高麗菜,紅蘿蔔,冬粉,蝦米,
內餡濕潤,卻保有高麗菜的脆度,是蠻好吃的水煎包.
若是摻點店家的蒜蓉辣醬一起入口,會讓整顆水煎包略帶點甜味與辣味,好吃.
熱清漿(不加糖)(15元)
這碗豆漿是熱清漿,不加糖,喝起來味道偏淡,不愛.
肉蛋吐司(40元)
店家的吐司沒有烤過,吃起來軟軟的,不會黏嘴,口感還不錯.
裡面有荷包蛋,肉排,胡椒.
肉排是新鮮的肉排,蠻大一塊的.
肉排有先醃過,吃得到新鮮的肉汁,
不過,味道偏淡些.
店家的肉排不會過薄,略帶點厚度,還蠻好咬的,
因為店家的肉蛋吐司完全沒有放蔬菜,
所以,吃起來會比較乾澀些,也沒啥鹹味.
這時又要來摻店家的百搭醬汁,
摻了蒜蓉辣醬的肉蛋吐司不僅增加了濕潤度,也更加有滋味.
左邊是蘿蔔糕(2片/25元),右邊是蛋餅(20元)
蛋餅(20元)
店家的蛋餅是一般的蛋餅皮,
不過,吃起來皮不會硬硬的,還蠻好入口的.
裡面是還蠻嫩的煎蛋,單吃會比較清淡些.
可以摻蒜蓉辣醬與蛋餅合吃,會比較好吃些.
我有把肉排與蛋餅做一結合,
味道清爽,沒啥鹹度,一樣是建議摻蒜蓉辣醬一起使用,會比較美味.
店家的餐點都挺美味的,
建議一定要摻店家自製的蒜蓉辣醬哦!
可惜當天沒有吃到店家的燒餅,改天再去試試吧!
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店名: [台中沙鹿] 靜宜--永和豆漿大王(英才路)
地址: 台中市沙鹿區英才路112號
電話: 04-2652-7169
營業時間: 21:00--09:00 (禮拜天晚上公休)
停車: 機車易,汽車尚可
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