2014年8月19日 星期二

[食記] [苗栗後龍] 冠品豬肉舖炸水餃/烤香腸/四神湯(喜洋洋五金賣場旁)





















冠品豬肉舖炸水餃已經開了一陣子,

只是我下午比較少經過這裡,

找了機會,便跑來這邊買炸水餃.






 冠品豬肉舖早上在第二市場98,99攤位擺攤,下午才到喜洋洋旁邊擺炸水餃.























店家以賣炸水餃,烤香腸,四神湯為主.

生水餃每顆3元,有韭菜,高麗菜兩種口味可以挑選.























炸水餃(1份10顆40元)























 炸水餃是當天現做現炸,

若是不想久等的人,可以先打電話訂購.

店家會在炸水餃上面灑上胡椒,

不愛胡椒的人,記得先說一聲.























 水餃皮不會過厚,

裡面包的是高麗菜豬肉餡,內餡新鮮,

不過,薑味稍重些.























 店家有兩種醬汁,為了要試不同醬汁的味道,

 我請店員幫我分開包,






























上面的醬料,看起來很辣,

不過,吃起來有點甜甜的,

反而是下面的辣椒醬油,吃起來比較辣口























 四神湯(50元)

 店家會是先煮好一大鍋,

等顧客點餐後,再加熱一碗的份量.






















 裡面有四神,排骨,豬雜.






















豬雜蠻多種類,口感還算軟,























四神煮得軟爛,排骨肉比較乾一點點,沒有很愛.























湯頭還算濃郁,若是可以略帶酒味,那就更好了.






















 在炸餃子的貨車旁邊,也有烤香腸的攤子,

因為店家就是本身豬肉供應商,

所以,也有直接賣生的香腸.一斤是140元.























 香腸(1根35元,3根100元)

店家有送我一些蒜頭.






















 香腸烤得還蠻好的,沒啥焦黑處,聞起來很香.























香腸肥瘦相間,味道微鹹,,老媽還挺愛的,

因為她說香腸就是要有肥肉才好吃.

 不過,我是覺得若是肥肉可以再少一點,灌得比較緊實些,那就更美好了.



因為最近天氣比較熱,所以,店家也有推出冰品,

冰品(綠豆,紅豆,大紅豆)擇一或是三種都加均可,一碗35元.

改天再去買看看吧!  

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103/12/12 更新























店家的外帶袋子.






























生水餃每顆3元,有韭菜,高麗菜兩種口味可以挑選.

每袋是20顆入,售價60元.

上圖是韭菜口味,
























這是剛煮好的韭菜水餃,

店家的水餃超大一顆的.























從外表就可以看見綠色的韭菜.























裡面有還蠻多韭菜的,愛吃韭菜的姊姊,倒是吃得挺高興的.

但是,我跟老媽都覺得沒啥豬肉的韭菜水餃,感覺很奇怪.






























高麗菜水餃(60元)

裡面有 20顆入,每顆3元.























高麗菜水餃也很大一顆.























平常店家的高麗菜水餃是拿來用炸的.























不過,拿來煮的高麗菜水餃味道也很不錯.

皮不會過厚,高麗菜脆口,豬肉鮮甜,是很好吃的高麗菜水餃.

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2015/2/2 更新























店家有家賣自製豬油.























炸水餃感覺變小顆了,

不過,價錢一樣是4元.























外皮一樣酥酥的,























裡面一樣是好吃的高麗菜豬肉.

所以,以後還是會回購.























這是調和兩種醬的醬汁,味道很不錯哦!


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店名:  [苗栗後龍] 冠品豬肉舖炸水餃(喜洋洋五金賣場旁)

地址: 苗栗縣後龍鎮大庄里中山路155之1號(喜洋洋五金賣場旁)

電話:  037- 727974, 0911-722641

營業時間: 星期一至星期三下午 14:30--17:30

烤香腸(禮拜四,禮拜六公休), 與名片上面的公休日剛好相反

官方粉絲頁: https://www.facebook.com/pages/%E5%86%A0%E5%93%81%E8%B1%AC%E8%82%89%E8%88%96/1481425952081264









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