[食記] [台中東海] Hanna's 手作花園(推手工餅乾/精緻糕點)(使用有機蛋，不添加人工香料色素及防腐劑，低糖低油高鈣)

東海有三間手作餅乾:  六餅手工餅乾, 點心魔法師手工餅乾 , Hanna's 手作花園!

各家各有自己的特色!

但是,在最隱密巷弄的餅乾店是  "Hanna's 手作花園"!

Hanna's 手作花園 對自己的介紹如下:

Hanna's 的手工餅乾和蛋糕，堅持使用有機蛋，不添加人工香料色素及防腐劑，低糖低油高鈣，以頂級進口原物料為食材，拿在手上，您只能聞到淡淡的香味（有別於人工香料的濃郁），但當您品嚐時，精純原物料的香味，在您的口腔、鼻腔中漸漸呈現出來，美妙的滋味在您吸氣吐氣時不斷迴盪，讓您有說不出的幸福感，最特別的是我們每一款產品都有著其獨特的個性和特殊的口感，品嚐每一款餅乾蛋糕，都可以給您不同的驚喜、不同的幸福，不相信嗎？等您來細細品味，吃出那幸福的味道喔！

若不是老客人帶路,其實,一般的觀光客很難找到這一家店!

店家的招牌不大,其實,不太好找!

即使知道店家在哪一條巷子,還是得放慢腳步,

不然,很容易錯過一間好店!

進入店門後,右手邊是店家的廚房與餅乾區.

店家有許多包裝,也很適合送禮!

店家的餅乾櫃.

38克的小包裝是40元,

100克的大包裝是105元~~

第一次來到店家,有一個特別的規定,

就是要先上一個半小時的課,外加試吃餅乾!

 Hanna阿姨會介紹店家使用的食材,也會讓顧客一一試吃店內所有餅乾的口味!

這是試吃餅乾時,阿姨會讓你拿著對照看的圖示.

P.S. 左下角的餅乾"椰香松子"已經沒有做了,

目前改推出"薑黃米餅"~~



等顧客試過一輪過後,

阿姨會問你喜歡哪五種或是哪六款餅乾,

可以藉機推敲出你的個性.

這是統計學,不算是餅乾占卜.

以我玩過的經驗,我覺得還蠻準的!

大家可以自己去體驗看看!























這是魚池鄉的紅茶,味道順口

不過,我覺得之前喝到的紅茶比較好喝~~

因為店家有推出下午茶,

所以,店內有內用區.

平時,員工也會利用內用區包裝餅乾~~

內用區的旁邊有一個試吃餅乾的櫃子!

第二次上門的顧客,可以拿保鮮盒裡面的餅乾試吃,

看這一次自己想要買哪一款餅乾!

最上方有試吃秘訣:

也有介紹店家的堅持:

1. 店家只用發酵奶油

2. 堅持使用青殼有機蛋

3. 低溫烘培餅乾,

每一款餅乾都有詳細的介紹:

第二層的餅乾介紹,

浪漫下午茶點

店家的下午茶可內用與外帶.

外帶會比較便宜!

店家的下午茶有分三種價位:

A: 小蛋糕*3, 餅乾*3種 (內用85元 /外帶75元)

B. 小蛋糕*5 (內用85元 /外帶75元)

C. 小蛋糕*5 (內用235元 /外帶225元)

凡是點下午茶,就有送一壺茶.






















店家是使用百岳珍的紅茶.

百岳珍是魚池鄉頂級阿薩姆紅茶,味道挺順口的,一點也不澀口.

當天我們挑的是B組合.

B. 小蛋糕*5 (內用85元 /外帶75元)

分別是 抹茶起士蛋糕,德式黑森林,里耶維拉,英式伯爵幕斯,提拉米蘇.

抹茶起士蛋糕,里耶維拉,英式伯爵幕斯

提拉米蘇.,德式黑森林,

 店家的蛋糕是冷凍保存,

顧客點餐後,會稍微回溫後再端出.

以味道來說,我比較愛 里耶維拉, 水果味明顯,

其他的蛋糕吃起來不會過甜,口感紮實,味道還不錯,

巧克力燕麥(38g/40元)

果香蔓越莓(38g/40元)

巧克力杏仁(38g/40元)

果香蔓越莓(38g/40元)

店家的每一種餅乾都用了很多種原物料,

所以,吃起來口感很豐富~~

果香蔓越莓有很多穀物,吃起來很多驚喜.

尤其是吃到裡面的蔓越莓時,略帶點酸甜味,使得餅乾的層次更加豐富!

巧克力燕麥(38g/40元)

這一款巧克力燕麥裡面有摻水滴巧克力.

所以,除了吃得到燕麥口感之外,還有水滴巧克力的濃郁,會在口中化開~~~

巧克力杏仁(38g/40元)

一包餅乾裡面有六片餅乾.

杏仁片非常地薄,巧克力味道濃郁,味道非常地搭配,好吃!




店家的手工餅乾與蛋糕相比,我愛餅乾多些!

愛吃手工餅乾的人,可以上門試試!

p.s. 店家的伯爵,抹茶,櫻桃公主,咖啡等口味,也很美味哦!

店家的名片

============

店名:  [台中東海] Hanna's 手作花園

地址: 台中市龍井區新興路22巷2弄8號

電話: 04-2633-3023

營業時間: 10:00 - 18:00 (禮拜天公休 )

停車: 機車易,汽車難

官方網站: http://www.hanna-hmg.com/

官方臉書: https://www.facebook.com/hannastw?fref=ts