[食記] [台中大肚] 維元早餐坊(推燒餅/豬肉蔥餅/香菇餅/紅豆餅/豆漿)(有些產品,素食可)

這一家維元早餐坊是從埔里來的,在埔里算是還蠻有名的早餐店!

因為老板的親戚想要退休,便把技術傳給老板.

老闆便跑來台中開早餐店!























店家的位置挺好找的,就是遊園路上的全聯附近.

若是面對全聯,店家是在右手邊~~























店家的價目表就直接貼在攤子前面,

目前無固定公休日,

店家若是要休息,也會公布在攤子前面!























店家的產品是先弄成一團團的麵糰,包入餡料後,用鐵板煎熟!

用煎的產品,吃起來不會那麼油膩,這跟臻香新推出的燒餅有點像!


而且,剛起鍋的餅類,也會很燙口~~

不像早就出爐的燒餅,很容易不酥~~

店家的價目表!

店家以賣燒餅、紅豆餅、香菇餅、豬肉蔥餅和豆漿為主.

最特別的是,店家居然有賣香菇餅欸!























燒餅(15元)(素食可)























店家的燒餅一面有白芝麻,一面沒有!

燒餅是長條型的,還蠻大一塊的!

 店家的燒餅超酥脆的,

裡面的燒餅略帶點軟度,

燒餅略帶點鹹香味,單吃就很美味.

若是怕太乾的人,建議配點豆漿一起入口哦!























豬肉蔥餅(20元)























有一層會灑上白芝麻,另一面則沒有.

豬肉蔥餅是圓形的,與燒餅不太一樣!























而且,豬肉蔥餅也是有厚度的,比燒餅厚多了!























店家會用鐵板去煎餅,不太油~~

外皮酥脆, 吃起來不油膩.

裡面包的是豬肉末,青蔥.

豬肉末略帶點鹹味,與新鮮青蔥一起入口,

不僅吃得到肉的鮮甜,也有蔥的甜味,是挺好吃的豬肉蔥餅.























香菇餅(20元)(素食可)
























聽說這是店家自己發明的餅

裡面有紅蘿蔔,冬粉,香菇.

紅蘿蔔絲略甜,冬粉濕潤 ,香菇越咀嚼越香,是香甜又好吃的內餡,























搭配酥脆的外皮一起入口,難得一見的好吃素食餅哩!























 紅豆餅(20元)(素食可)

紅豆餅是唯一的甜餅，

裡面的紅豆是泥狀的，不會很甜膩，

搭配酥脆的外皮一起入口,

外酥內綿密的紅豆餅,讓人一吃就很愛~~

愛吃紅豆的人,應該會蠻喜歡店家的紅豆餅~~






























豆漿(10元)

老闆娘怕豆漿會溢出來,

外面還會多套一個塑膠袋,

豆漿挺大杯的,略帶點豆味,喝起來不會過稀,底部還喝得到黃豆渣哩!

甜度適中,是還蠻好喝的豆漿.

難怪有人特地上門買豆漿喝!





這一家早餐店是網友推薦給我的,

本來只是想來試試香菇餅,沒想到,每一種產品都好好吃哦!

愛吃中式早餐的人,可以上門試試用鐵板煎的燒餅哦! ^^

延伸閱讀: [台中沙鹿] 臻香煎餅工坊(麵食館)(推金多蝦餅/紅豆鍋餅)(PTT特約店家)

http://llafcdll.blogspot.tw/2013/02/ptt_24.html
























店家的名片

==============================

店名: [台中大肚] 維元早餐坊(推燒餅/豬肉蔥餅/香菇餅/紅豆餅/豆漿)

地址: 台中市大肚區遊園路2段212號(全聯隔壁)

電話: 0928-654655, 0928-188890

營業時間: 06:00--12:00 (售完為止)(有事公休)(多禮拜二公休)

停車: 機車易,汽車尚可