[食記] [台中清水] 第一市場外--豆花/粉圓(三十多年老店)

這一家花生攤已經快開四十年,

聽說豆花很好吃,我才上門試試.

店家是在第一市場的對面,就在"炳輝服飾名店"下方擺攤.

因為店家會在騎樓下擺攤,很容易被路旁擺攤的攤位所遮住了.

若是找尋店家的話,可以先認"炳輝服飾名店"!



豆花價錢有25,35元兩種價錢,

食材有花生,粉圓兩種,

花生豆花(小/25元)

店家的豆花很像中華豆花,很滑溜,卻沒啥豆味.

花生是軟花生,但是,口感沒有很軟.

湯汁不甜,味道偏淡.沒啥薑味,感覺沒有很有特色.

粉圓豆花(25元)

若是不跟老闆說要摻薑汁,老闆是不會另外摻薑汁的~~

不過,摻了薑汁之後,薑味其實也不太明顯.

豆花一樣是滑嫩的口感,沒啥豆味~~

粉圓非常地軟,不需多加咀嚼,即可入口.









店家的豆花味道普普,老媽也不愛.

雖然快四十年的老店,但是,吃起來有點不合胃口哩!

還是豆花伯的花生豆花好吃多了~~

延伸閱讀: [台中清水] 豆花伯(用炭火煮出來的花生手工豆花)(超過60年的豆花攤):

http://llafcdll.blogspot.tw/2014/02/60.html


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店名: [台中清水] 第一市場外--豆花/粉圓


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地址: 台中市清水區鎮北街上

電話: 無

營業時間: 06:30--12:30

停車: 機車,汽車皆難