[食記] [基隆] 珍味香餅店(推紅豆麻糬餅)

因為住基隆的親戚家有喜事,就寄來基隆的喜餅分享喜悅.



去掉外面的紙袋後,就可以看見蠻漂亮的設計.



常溫三日未食用完畢,要記得冷藏.



裡面是紅豆麻糬餅,

查了一下網路評價,聽說是基隆十大伴手禮之一.



撕掉中間的貼紙後,往左右兩邊展開,就可以看見兩盒疊在一起的紅豆麻糬餅.

我是將兩盒餅一併展開,這樣看比較清楚.

店家有附刀子,不過,有點難切,

還是用家裡的刀子比較鋒利些.



紅豆麻糬餅

表面有些透氣的孔洞.



背面是一整片白芝麻,



裡面有肉鬆,紅豆泥,鹹蛋黃,麻糬.



餅皮很薄,底部的口感卻超酥,

豆泥不死鹹,很容易在口中化開,

麻糬很軟Q,與鹹味的肉鬆與鹹蛋黃很搭,是超好吃的紅豆麻糬餅.



紅豆麻糬餅

外觀上面多了幾顆南瓜子.



有發現這兩款紅豆麻糬餅有什麼不同了嗎?



對,這一款紅豆麻糬餅沒有肉鬆,

雖然味道也很好吃,但是,少了肉鬆,就是少了一味,

我還是愛有肉鬆的紅豆麻糬餅.



店家的紅豆麻糬餅非常好吃,

因為我吃過好幾家紅豆麻糬餅,

但是,整體的風味,還是珍味香餅店的最好吃.

喜歡吃紅豆麻薯餅的人,可以買來試試.

P.S. 店家也有做小份的紅豆麻糬餅哦!

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店名：[基隆] 珍味香餅店

地址：基隆市暖暖街182號

仁一店:基隆市仁一路261號

電話：02-2457-4956‧(02)2457-5379

官方網站：http://www.jws-food.com.tw/