這一家陽春麵在遊園南路上,旁邊還有一家台北米粉湯,
是老闆他弟弟的兒子的女朋友開的!
鰥夫老闆雖然有點小中風,身手倒是還蠻靈活的!
目前營業時間是早上12點多--睌上12點多
等明年兒子退伍後,營業時間會改變!
店家的桌椅很家常,桌上有一些調味料,
這是老闆新弄的菜單,以麵類與湯類為主!
陽春麵(30元)
老闆說他是臺北口味的陽春麵,
所以,上面沒有肉燥,只有油蔥與簡單的醬油調味!
空心菜很鮮嫩,我很喜歡!
店家的陽春麵吃起來簡單中略帶點不簡單的味道!
店家的乾麵算是比較少吃過的調味!份量沒有很多!
男生應該要吃兩碗才會有飽足感!
我覺得挺特別的,W卻不愛!
P.S.若是吃慣肉燥乾麵的人,應該會吃不大習慣!
三樣湯(40元)
裡面有小腸,豬肝,頭骨肉.
這一碗的料蠻多的,小腸與頭骨肉蠻好吃的,
可惜豬肝沒有很嫩,不過,攙有點酸菜薑絲的濃郁湯頭,倒是挺好喝的!
三樣麵(50元)
就是三樣湯加入一把麵.
裡面的小腸,豬肝,頭骨肉比三樣湯少些.
湯頭因為加入麵,也淡了許多!
後來,我把料全部撈起來,和著乾麵的醬汁ㄧ起入味,味道也挺好吃的!
店家的陽春麵算是比較特別的調味,
若是不愛吃肉燥乾麵的人,可以來店家試試!
記得要點三樣湯試試,味道挺不錯的!
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店名: [台中東海] 陽春麵
地址: 台中市龍井區遊園南路425號之2
電話: 無
營業時間: 中午12點多--晚上12點(公休日不定)
停車: 機車尚可,汽車難
第一次看到這種陽春麵耶~很特別呢
回覆刪除三樣湯三樣麵 好特別的名字阿~
不過很淺顯易懂
這是老闆特別想的名字,挺特別的! ^^
刪除我不知台北口味是否真有這種慣例.
回覆刪除但有次去台北隨便在路旁小店吃乾麵時
倒的確也是沒有肉燥
不知是否北部物價高就所有店家就拿口味當理由來省肉燥!?xdddd
(我開玩笑的)
我不是台北人,也真的不曉得台北的乾麵,是不是都是這種口味哩? ^^
刪除三樣湯好吸引人~40有點小貴~但是看起來料好多
回覆刪除其實,三樣湯就是綜合湯啦!
刪除點一碗三樣湯,一次就可以吃到三種料,味道也挺不錯的呦! ^^
我要大推 大推 大推!!!
回覆刪除大推此間麵店 自從胃部動了手術後我變得異常喜歡吃麵
以前只愛吃飯但我現在消化不好所以吃麵比較不會不適
但台中這麼多美食我這麼喜歡
可卻發現一個事實就是
也許是氣候的關係台中有很多好吃的炒麵 爌肉飯
好吃的小吃麵店卻並不多
不似北部很容易在街頭巷尾找到注重湯頭
簡單但有風味的麵 哪怕只是一碗平凡無奇的陽春麵
但在台中許多麵店皆是灑一大匙魯肉來掩蓋
湯頭本身的薄弱 雖說這種切仔麵風格本來就是中南部口味
但在我心中卻不是陽春麵真味
我完完全全就是看到版主的網誌立馬衝去吃的
因為我經過數次有過印象但並沒有想去吃的意四
可我一看到照片 我心中一聲"阿~就是這個了"
我就殺去吃了 結果也完全沒有讓我失望
簡單到不行的調味卻是我這陣子不停在台中找小麵店吃
裡沒有出現過的味道 不特別鹹或重卻很有滋味
真的是像版主說的很簡單中有不簡單
那碗豬油油蔥風的乾麵我真是喜歡
配一碗很普通的豬內臟三樣湯
濃郁的湯頭更像在喝牛雜湯一樣神奇
此店現在在我心中的排名已經是直追我的第一名
也是我不時會殺去吃的二中那裡的篤行路麵店
加上老闆有中風行動不方便
調味還能如此精準 其實很厲害呀
喜歡吃麵的朋友真的可以去一試~~
很高興大叔喜歡這一家店!老闆有知音了! ^^
刪除可惜~
回覆刪除老闆的兒子似乎不想留在台中
老闆應該是隨他回北部了
目前店家好像歇業了
好可惜哦! 怎麼歇業了呢! = =
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