[食記] [台中西屯] 古味薑母鴨(河南店)

這一家古味薑母鴨是在青海路與河南路交叉口,

這是由華夫麵包往店家的方向拍去!



店家的店面其實不大,很容易不小心就錯過.

店家的上面,就是家樂福青海店的廣告.

車可以停在店門口,或者是家樂福那邊~~


只要$190！享受原價$380【古味薑母鴨】薑母鴨x1＋高麗菜x1+米血x1。口感就是跟別家不一樣，不會嗆辣，且香醇不燥口，精心燉煮湯汁絕佳湯頭、入味的鴨肉，正港台灣味！




店門口有一些桌椅.



中間是老闆備料的地方.

店家後方還有一些桌椅.



上圖有中藥與老薑母,鴨肉兩鍋,高麗菜~~



這是店家的湯頭.



店家的價目表,

店家是禁帶外食的!



店家詳細的價目表.



薑母鴨(300元)

一點鐘方向是店家的醬料.



這兩種醬料沾鴨肉與蔬菜,都蠻好吃的!



我有另外加點冷凍豆腐(30元)



米血(30元)則是團購裡面的產品!

米血不會過硬,咬起來軟Q! 好吃!



店家的鴨肉切得蠻大塊的,



店家的鴨肉咬起來一點也不會過老或是過硬,

與一般的薑母鴨鴨肉相比,算是還蠻嫩的鴨肉!



薑母鴨的湯頭一開始喝起來覺得有點淡,

但是,越滾到後面,老薑母的效用發揮,湯頭就變得越來越好喝!

而且,吃店家的薑母鴨不會一直想要喝水,不會覺得口渴.



高麗菜(50元)

這也是團購卷裡面的菜色!

老闆將高麗菜洗得很乾淨!

聽說是高山的高麗菜,與鴨湯燉煮過後,吃起來很鮮甜.



香Q麵線(30元)

這個麵線有點過長了,味道也普普,

後來,我添加一點鴨湯一起入口,就美味多了!




店家的店面不大,但是,老闆準備的食材都蠻用心的!

大家若是想要吃薑母鴨,這一家倒是還不錯的選擇!


=============================

店名: [台中西屯] 古味薑母鴨(河南店)

地址：台中市西屯區青海路二段209之19號

電話：04-27010609

營業時間: 晚上5:00--凌晨12:00(每年八月底--隔年二月營業)

停車: 機車,棄車可停附近家樂福