很少有店家販售素食版的麻辣紅燒麵,
這碗麵不僅料多湯鮮,更有飽足感,是沒有菜菜味,只有美味的麻辣麵
這一家只掛"素食"的素食店,是一間很低調的店,在網路上,卻受到蠻多人的好評,
因此,我就特地跑來試試
店家的旁邊是老北方鼎珍麵食館
店家是從幸福國中一溜下來,左轉,就可以看見店家了
老闆娘很可愛,因為店內的生意挺忙的,
所以,說話速度很快,面無表情,
其實,心地很善良,你點多了,或是,點了重複的東西,都會提醒你別點了
這麼為顧客著想的老闆娘,還蠻少見的
店家也有蔬食滷菜,
請先在櫃台處拿菜單跟紅蠟筆,
畫單後,交給老闆娘,吃完後,再結帳即可
店家的價目表
店內空間不大,整理得倒是蠻乾淨的
店內供應環保餐具,推一下
老闆娘會準備特製辣椒,非常好吃
每次製作出的特製辣椒,味道都不太一樣,不過,都挺好吃的.
素味煎(50元)
素味煎算是店家的招牌商品,
有些顧客就是固定會點素味煎外帶
一開始看見店家的素味煎,有點黑黑的,
後來,我才發現店家素味煎有摻海苔去煎,
所以,看起來黑黑的,其實是煎海苔的顏色
裡面還有煎雞蛋,菇類,蔬菜,口感挺豐富的
雞蛋煎得很嫩,咀嚼時會有海苔的香味,
醬汁是店家自製的,微甜微鹹,讓素味煎更好吃
水餃 (60元)
一份水餃有10顆
水餃上方會淋上略帶甘味的醬油
水餃皮是比較有嚼勁的,
裡面的內餡挺豐富的,味道多變.
建議愛吃辣的人,記得吃水餃時要配店家的獨門辣醬,味道會更出色
金針湯(30元)
裡面有金針,香菇,素丸子
金針湯味道濃郁,喝起來很暖身,
香菇新鮮厚實飽滿,素丸子超Q的,是很好吃的金針湯
辣肉燥飯(40元)
裡面有一顆滷蛋,辣肉燥,白飯,
店家的辣肉燥有炒豆干,辣椒,菜脯
辣肉燥很香辣,搭配甜甜的菜脯一起入口,是很下飯的辣肉燥
麻辣麵(60元)
裡面有臭豆腐,炸酥,玉米粒,玉米筍,紅蘿蔔,毛豆,豆芽菜,魚板
玉米很嫩,豆芽菜脆口,麻辣湯很香辣順口,豆腐新鮮,不是超軟爛的那種,口感比較紮實些,
炸酥非常酥脆,記得一上桌,就要先把它吃掉,以免不酥脆了
麻辣麵的麵條是白麵條,口感不會煮得過爛,好吃
辣臭豆腐(30元)
湯頭很美味,微辣微甜,單喝湯就很美味
店家只用簡單的海鹽,冰糖調味,不添加化學的
臭豆腐軟硬適中,還蠻會吸湯汁的,是好吃的臭豆腐
黑胡椒香柳飯(60元)
黑胡椒香柳飯就像是黑胡椒雞柳飯一樣,
味道有黑胡椒的辣味,入喉後,卻有食材自然的甜味,
是蔬菜多樣,又非常下飯的黑胡椒香柳飯
店家的素食是吃起來讓人覺得不太像素食,沒有菜菜味,
吃得到食材自然的甜味,是很推薦的素食小吃店
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店名: [桃園龜山] 無名素食(幸福國中旁)
地址:
電話: 無
營業時間: 12:00--14:00, 17:00--20:00(禮拜天公休)
停車: 機車尚可,汽車難
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