煮之前像香腸,煮之後像馬卡龍,猜猜這一樣產品是什麼呢?
沒毛病川味串串(龜山中興店)是在中山街上,屈臣氏斜對面
店家主打獨門湯底: 香辣,胡麻,孜然川味串串
價錢是15元到25元
食材都會放在冷藏櫃中,挺保鮮的,
可以自行挑選自己想要的食材,
再挑選自己想要的湯底味道,最後再付錢即可
老闆會將食材放在各種湯底中加熱,
老闆說,胡麻或是孜然味道會比較突出,
所以,我就挑了孜然口味
店家會給一個高桶杯,把串串放進裡面
因為串串的竹籤挺長的,要小心別弄到眼睛
牛肚(25元),牛五花(25元),雞肉(25元)
孜然口味,小辣
牛五花(25元)
牛五花瘦肉還蠻多的,略帶點筋,需要多咀嚼兩下,搭上店家的孜然與辣粉,味道很香
雞肉(25元)
雞肉新鮮,不過,口感會有一點點乾,味道還OK
牛肚(25元)
牛肚切得挺大塊的,是比較脆口的口感,
牛肚本身有事先滷過,還蠻入味的,搭上店家的辣粉一起合吃,味道挺好吃的
蛋腸(15元),豆皮(15元),鱈魚豆腐(15元)
孜然口味,小辣
豆皮(15元)
豆皮應該是最能吸取湯汁的食材,吃得到孜然的香味與辣味,
可惜,豆皮的口感比較粗一點點
鱈魚豆腐(15元)
鱈魚豆腐吃起來挺有口感的,調味也很鮮美,可惜對我而言有點重口味
蛋腸(15元)
蛋腸就是基隆的限定版食物,在其他地方比較少見
因為店家的總店是在基隆夜市內,所以,也有販售蛋腸
蛋腸一般會放到火鍋或是滷味中食用,
蛋腸就是把蛋液灌到腸衣中,煮之前像香腸,煮完之後像馬卡龍,
蛋腸本身很清淡,吃起來就是外面有裹上一層皮的蛋
外面的皮咬不太動,裡面的蛋比較軟,味道還OK
店家的牛肚與牛五花都挺好吃的,
孜然味重,很適合當下酒菜,
有興趣的人,可以買來試試
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店名:[桃園龜山] 沒毛病川味串串(龜山中興店)(牛肚/牛五花/雞肉/蛋腸/豆皮/鱈魚豆腐)
地址: 桃園市龜山區中山街2-1號（屈臣氏斜對面）
電話: 0989-778-054
營業時間: 16：00 - 00
停車: 機車易,汽車尚可
官方臉書: 沒毛病 川味串串
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