[食記] [苗栗後龍週日夜市] 公館香芋--芋頭餅 / 爆漿地瓜球

這一攤公館香芋是以賣炸類產品為主.

 當天只有賣芋頭餅,爆漿地瓜球 兩種.

店家有時候也會在英才夜市擺攤.























因為公館的芋頭產品很出名,

所以,上門光顧的顧客還挺多的.























店家的油還蠻清澈的,

老闆娘也很客氣,推一下.























爆漿地瓜球 (50元)

一份有10顆圓形的爆漿地瓜球 .























爆漿地瓜球 會裹上薄博的粉,再下鍋油炸.























地瓜球外皮微酥,外疲軟Q,內餡綿密,有點小甜,算是味道還OK的地瓜球.























芋頭餅(20元)























芋頭餅是兩片餅乾,中間夾上芋泥.

下鍋油炸後,再撒上胡椒鹽.























餅皮酥脆,芋泥綿密,吃得到些許芋頭顆粒,是非常好吃的芋頭餅




公館的芋頭很美味,製成的炸物也相當好吃.

喜歡吃芋頭的人,可以買來試試.

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店家: [苗栗後龍] 公館香芋--芋頭餅 / 爆漿地瓜球

地址: 後龍鎮環河夜市(後龍溪橋、台一線外環)(綠色圈圈處).



電話:  0939-275-390

營業時間: 每禮拜天晚上6點--10點多.

停車: 機車稍難,汽車超難.