這一家刈包 / 肉燥飯原本是個北勢東路萊爾富外的小攤販，
現在搬到北勢東路上,學姊炒飯,美素館的附近 .
店門前的紅布條還蠻醒目的.
店家的內用區在右手邊,
左手邊是店家的備餐區.
最前方的攤子是放刈包的地方.
為了方便,店家會事先把荷包蛋煎好備用.
刈包皮是放在蒸籠內保溫,再一一放上裡面的配料.
店家以賣刈包類,湯品,小菜類,飯類為主.
水餃(每顆3元)
店家的水餃有高麗菜,韭菜兩種,
我請店家幫我做綜合口味.
左下角是韭菜水餃,右上角是高麗菜水餃.
水餃皮有嚼勁,
內餡雖然份量不多,但是,豬肉新鮮,韭菜不會過老,是味道蠻好吃的韭菜水餃.
高麗菜水餃內餡脆口不死鹹,
水餃皮一樣很搶戲.
肉燥飯(小25元)
肉燥多瘦肉，味道不會過鹹，是蠻好吃的肉燥飯！
排骨飯(55元)
裡面有排骨、酸菜、高麗菜、豆乾！
排骨看起來還蠻酥脆的,
不過,肉太薄，顯得皮較厚，吃不出排骨滋味.
酸菜微甜，高麗菜脆口，豆乾比較鹹些！
也許是我對排骨飯期望過大，感覺沒有想像中好吃.
五花肉刈包(25元)
雖然味道微甜,味道也還不錯.
但是,刈包皮比較薄一點點，吃起來比較沒有滿口飽滿的口感.
裡面有五花肉,酸菜,花生粉,香菜.
我請店家幫我挑瘦一點的五花肉.
五花肉肥肉微軟，瘦肉比較乾些！
整體搭配，味道還OK，沒有令人很驚艷！
本來我是為了店家的排骨飯而來,
不過,我倒比較喜歡店家的手工水餃與肉燥飯哩!
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店名: [台中沙鹿] 刈包 / 肉燥飯(3元新鮮手工水餃)
地址: 台中市沙鹿區北勢東路536號
電話: 無
營業時間: 10:00--21:30
停車: 機車易,汽車尚可
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