2014年10月10日 星期五

[食記] [台中沙鹿] 水芙蓉豆腐店/麵達人涼麵(推豆花.滷豆乾,涼麵)(已搬家)





















水芙蓉豆腐店總店是在梧棲,

不過,前陣子在沙鹿的三角公園開設分店.






















 店家就位於路口,還蠻明顯的.





























 價目表的下方,就是冷藏的冰箱,























店家的價目表.

店家主打嚴選高蛋白食品級,非基因改造黃豆製作.






























右邊是無糖豆漿(小20元),左邊是紅茶豆漿(20元)

無糖豆漿顏色偏白,喝起來味道偏淡,不推.

紅茶豆漿茶味明顯,甜度稍甜,

不過,我還是比較愛店家的紅茶豆漿.





























右邊是水芙蓉豆腐店的豆漿,˙左邊是瑞源豆腐店的豆漿.

以味道來說,瑞源非常地濃郁.水芙蓉偏淡.

以價錢來說,瑞源(25元)稍貴,水芙蓉(20元)比較便宜,.

以C/P值來說,算是一分錢一分貨!
























涼麵(30元,4份100元)

店家的涼麵有分原味,辣味.

我挑辣味.























涼麵裡面有小黃瓜絲,紅蘿蔔絲,油麵.

店家的麵條偏細,蠻好入口的.






























涼麵的醬汁,是弄成一整包.

後方有成分,熱量表.


辣味涼麵的麵條偏細,香香辣辣的,可惜甜度略高

因為涼麵麵條是細油麵,還蠻容易巴得住醬汁,所以,吃起來很濕潤.

 




















上面是水芙蓉豆腐店的涼麵,下面是瑞源豆腐店的涼麵.

以份量來說,瑞源比較有飽足感.

以價錢來說,瑞源(35元)稍貴,水芙蓉(30元)比較便宜.

以味道來說,兩家都好吃,只是,風格迥異,就看你喜歡哪種口味囉!























一口豆干(滷豆乾)(30元)























豆乾很香,滷得入味,口感軟軟的,會回甘,好吃!


豆花(35元)


紅豆、花生、芋頭三種可挑2種料!

我挑後兩種.


豆花綿密,入口即化,


 

花牛軟Q、有點小甜.

芋頭綿密,甜度很甜!























湯汁略甜,略帶點花生香味,是蠻好吃的豆花!





店家的豆漿味道偏淡,不愛.

但是,店家的滷豆干,豆花,涼麵都蠻好吃的.

喜歡吃豆製品的人,可以上門試試.






























店家的名片

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因為三角公園拆掉,所以,店家搬遷到此.

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店名: [台中沙鹿] 水芙蓉豆腐店/麵達人涼麵(推豆花.滷豆乾,涼麵)

地址: 台中市沙鹿區中山路(郵局斜對面)

電話: 04-2662-1460

營業時間: 06:00--20:00

停車: 機車易,汽車尚可

總店粉絲頁: https://www.facebook.com/fu.ruong?fref=ts















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