上鵝園凍頂茶鵝專賣店是禮拜天才出現在後龍菜市場外,
因為當天想要買一些煙燻滷味回家,
所以,就上門試試.
店家擺放的位置很接近五叉路口,
雖然是在菜市場擺攤,但是,店家有用透明塑膠盒把食材與髒空氣隔絕.
左邊是放一些豆類滷製品,右下角是凍頂茶鵝.
左下方也有一些包裝成盒的滷製品.
攤位的右手邊是雞爪,鵝爪.
當天一共買了370元.
右邊是干絲,左邊是小方乾.
店家的豆類製品非常地多,光豆乾就好幾種哩!
干絲吃起來很香,不會過乾,蠻好吃的.
小方乾吃得到軟軟的口感,不死鹹,新鮮美味.
小豆干,海帶,米血.
小豆干滷得很入味,比小方乾稍微硬一點點,
我比較愛小方乾的口感.
海帶口感比較脆口,需要用點力咀嚼.
米血也是比較Q的口感,
大豆乾吃起來比較乾一點.我沒有超愛.
燻茶鵝(250元)
店家有將燻茶鵝剁成小塊方便顧客食用.
燻茶鵝非常地香,一打開盒蓋,就有一股香氣撲鼻而來.
鵝肉很新鮮,一點也不會乾澀或是難咬,
單吃煙燻鵝肉也不會過鹹,是非常好吃的鵝肉.
雞爪(50元)
每隻雞爪是5元.
店家的雞爪很肥厚,非常好啃,略帶點煙燻的香味,好好吃.
店家是新竹,只有禮拜天會到後龍菜市場擺攤,
想要試試煙燻製品的人,可以上門試試.
店家的名片
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店名: [苗栗後龍] 上鵝園凍頂茶鵝專賣店(禮拜天獨賣)
地址: 苗栗縣後龍鎮中山路上(近五叉路口)
電話: 無
營業時間: 禮拜日 早上7點--中午12點
停車: 機車,汽車皆不易
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