[免費試食] 愛評網--[台中西區] 八豆食府壽喜燒專門店(公益店)(吃到飽)(推養生藥膳鍋)

"手工捲皮"加上"安格斯無骨牛小排",超速配的~~



八豆食府壽喜燒專門店是在大光街上,為麻葉餐飲集團旗下品牌之一

店家的裝潢顏色低調,不過,晚上的燈光倒是挺醒目的~~



因為冬天的關係! 店家有推出養生藥膳鍋.



從店門口到一進入店內,都可以看見龍飛鳳舞的文字.

右側邊則是整排的碗牆~~



店內的布置很中國風,桌椅都是木頭桌椅~~




這邊是出菜的窗口.



除了方桌外,店家也有八人座的圓桌.



店家的點菜單.

店家是以壽喜燒為主,另外可以加點鍋類:



查了一下店家對壽喜燒的簡介:

壽喜燒是什麼哩 ?為什麼叫壽喜燒??

壽喜燒─Sukiyaki中的「Suki」指的就是農家用的「鋤頭」

據聞舊時日本農家收割後用燒熱的鋤頭做為廚具，在上面烹燒田間野味

而所謂「燒」，是料理中一種最普遍的烹飪方法，隔著金屬加熱，鍋中以文火收其湯汁

也因此壽喜燒又被許多日本人稱做─「沒有湯的燒肉」

壽喜燒的「Suki」音近日文的「喜歡」的「suki」，

因此這項料理隨著時代演變

而漢字「壽喜」也將這美好滋味，由農村階級的家常野味提升為歡慶珍饈

漸漸成為大家歡喜慶祝時的必備佳餚，這也是「壽喜燒」名稱的由來！



有前菜,肉品,米食,飲料,甜點,單點.



店家採套餐方式消費,用餐時間是90分鐘.

前菜,甜點只能單點一次,再加點就要單點60元,單點鍋類,酒類,也需要另外付費~~

肉品,米食,飲料則是無限量供應~~

平日中餐359元、例假日或晚餐399元。

平日中餐  兒童(110--130cm）價錢180

例假日或晚餐  兒童(110--130cm）價錢200元

以上均需加一成服務費!

兒童身高100公分以下免費.



當天是使用愛評網的口碑劵:

◎體驗內容

八豆食府：精緻日式壽喜燒、養生藥膳鍋，吃到飽雙人免費體驗！

內容包含：
品項 內容 數量 前菜日式壽喜燒養生藥膳鍋甜點

依八豆食府當日供應為主	每人擇一
肉品、米食、飲料、蔬菜	食材無限量供應
肉品、米食、飲料、蔬菜	食材無限量供應
依八豆食府當日供應為主	每人擇一

※以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整內容之權利

備註：
店內消費，平日中餐359元；例假日、晚餐399元，並加一成服務費 ；
此口碑體驗之免費優惠，已包含養生藥膳鍋的加價費用100元

每張桌子上有面紙,七味粉與加點單.



左邊是肉類,飲料,右邊是蔬菜加點單.



店家會先送上一個菜盤備用,

右手邊有醬汁與水可以調整鹹淡.

4點鐘方向還有撈肉渣的濾網,



店員會放上些許蔬菜,加入壽喜燒醬汁.



菜盤裡面還蠻多種蔬菜的,

裡面有高麗菜,甜椒,南瓜,香菇,美白菇,胡瓜,魚丸,小貢丸~~



店家提供安格斯去骨牛小排、澳洲板腱牛、鮮嫩雞肉、梅花豬肉、雪花羊肉等五款肉品~~

店家會先送上前四種肉品,

雞肉與豬肉超容易破碎的,很難完整地夾取與入口~~



兩種牛肉的表現倒是還不錯~~

上圖是好吃的安格斯去骨牛小排,肉質挺嫩的~~



羊肉則是顧客點餐後,才會送上,

羊肉的味道有點重,不愛~~



前菜

右邊是紫蘇梅漬蕃茄、左邊是燻雞沙拉.

紫蘇梅漬蕃茄非常地開胃,很適合當前菜~~

燻雞沙拉則比較普通~~



右邊是手工捲皮、左邊是綠豆寬冬粉~~



綠豆寬冬粉還蠻Q的,即使久煮,口感也還不錯~~



手工捲皮中放入肉類與青蔥.



再把手工捲皮捲起來,就可以變成好吃的牛肉捲囉~~

手工捲皮的皮很薄,搭配新鮮的青蔥與好吃的牛肉片,味道挺搭的~~



左邊是壽喜燒沾醬,裡面有生蛋,青蔥,七味粉,

右邊是向店家要的柚子沾醬,味道非常地清爽,讓顧客有另一種選擇~~



首先,先燙好牛肉片,



再放入攪拌好的壽喜燒醬汁,會讓牛肉更滑嫩,口感更佳~~



養生藥膳鍋(單點100元)

裡面有一些菇類與藥膳食材~~



養生藥膳鍋的湯頭濃郁中略帶點清甜,挺適合天冷時,來上一鍋的~~



蔬菜類

店家的青菜都蠻新鮮的,



也有一些菇類,玉米,南瓜,



菇類,洋蔥,豆皮,



蔬菜的味道都挺新鮮的,只是,種類沒有momo得多樣~~



烤豆腐

這也算是店家的招牌,豆腐的外皮有略烤過,味道挺特別的~~




飲料

味道普普,我沒有超愛~~



右邊是麻糬冰淇淋、左顛是蔓越莓霜淇淋.




麻糬冰淇淋的皮尚可,紅豆稍甜了些,冰淇淋普通,




蔓越莓霜淇淋的冰淇淋比較好吃,可是,蔓越莓醬汁不好吃~~



以肉質來說,店家的牛肉品質還不錯,

不過,感覺momo略勝一籌~~

以蔬菜種類來說,也沒有那麼多樣.

前菜,甜點,飲料來說比較普通~~

不曉得是不是又是自己去吃之前,把店家的餐點想得超美味的,所以,感覺有點沒有想像中那樣的美味~~

不過,店家的服務生與用餐的環境也還不錯,感覺不會超吵雜的,算是以氣氛取勝!



若是想要吃壽喜燒,又有熱鍋可以搭配的人,倒是可以上門試試囉~~

p.s. 記得加點店家的養生藥膳鍋,味道挺不錯的~~



店家有推出壽喜鍋外帶盒.



優惠價是499元~~

禮盒內容有內容組合：

當季蔬菜盒‧蕈菇盒‧麵食盒

CAS視好蛋2入‧壽喜醬2瓶‧七味粉‧蔥花

肉品可任選2種：

安格斯牛小排220g‧CAS梅花豬肉320g

雪花羊肉250g‧鮮嫩雞肉320g



店家備有特約停車場.



店家的名片

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店名: [台中西區] 八豆食府壽喜燒專門店(吃到飽)

地址: 台中市南屯區大光街162號

電話: 04-23263322

營業時間: 10:30--22:30(中餐10:30~16:30 / 晚餐17:00~22:30)

停車: 機車,汽車皆容易


消費金額:

平日中餐359元、例假日或晚餐399元。

平日中餐  兒童(110--130cm）價錢180

例假日或晚餐  兒童(110--130cm）價錢200元

以上均需加一成服務費!

兒童身高100公分以下免費.

(可刷卡/要加一成服務費)　

官網: www.marihuana.com.tw/