[食記] [台中西屯] 王記煮麵道山東麵食館(西屯店)

煮麵道在台中有好幾家分店,

大雅有兩家,逢甲有一家.

西屯路3段附近的宏安巷內,則是第四家分店!



一進門有飲水機,點菜單,外帶餐具與醬料.

點餐後,再到第二個窗口點餐,就是上圖中間男子站的窗口!



點餐後,每滿100元,就會送貼紙一張.

集滿5點,送50元現金卷,記得限下次使用!

集滿10點,送100元現金卷,記得限下次使用!



店家有賣水餃,煮舞湯餃類,乾拌炒手纇,煮蒸類,煮煲湯類,水舞煮麵類,現做餅類,煮仔飯類,手工勁麵類,精緻小菜.



店內的客人還蠻多人的,也有電視可供觀賞!



牆壁上有對店家的簡介!



這邊是醬料區.

店家的辣椒還蠻辣的,要小心使用!

牆壁上有面紙與紙杯,紙杯可裝店門口飲水機的水!





店家有蔥絲,蔥花,蒜末,青蒜辣椒,辣椒小魚.



醬料區的對面則是冰箱,

冰箱內有小菜,可自取.

方盤30元,圓盤的50元



左邊是功夫乾麵(40元),右邊是川味麻辣麵(60元)



川味麻辣麵(60元)

上面有放些酸菜,下面則是麵條與辣油!



攪拌均勻之後,麵條很Q,麻辣的味道很濃,我一吃就很喜歡!

不過,不愛辣油的W,倒是很不愛這一款川味麻辣麵,

所以,不愛辣油的人,.就不建議點這一道餐點囉!



功夫乾麵(40元)

裡面有蔬菜,半顆滷蛋,麵條,醬料.



肉燥還蠻香的,味道也還不錯!

可惜麵條煮得過爛,沒有手工麵條的口感,

滷蛋也過鹹,我沒有很愛這一道餐點!



左邊是酸辣湯(30元),右邊是水餃(每粒5元)



水餃煮得剛剛好,皮比較厚些,吃起來的口感很Q.



裡面是青蔥豬肉餡,味道調得剛剛好!可惜內餡有點少!

因為皮比較厚些,內餡沒有包多一點,就會搶走餡的鮮味了!



酸辣湯(30元)

我覺得味道中等,沒有很突出!

W也沒有很推!



韭黃鮮蝦蒸餃(8粒/70元)



蒸餃的皮吃得出來是手工作的,比較厚些.

裡面包的韭黃豬肉餡還蠻新鮮的,



蝦仁也算完整.

不過,我比較愛皮薄一點的蒸餃,就沒有那麼愛韭黃鮮蝦蒸餃了!



這一次吃到的餐點都還好,沒有特別喜愛的!

不曉得是不是沒有點到重點餐點哩?

延伸閱讀: 老李的店: http://www.llafcdll.com/2011/12/blog-post_4231.html



店家的名片


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店名: [台中西屯] 煮麵道(西屯店)

電話:04-2463-8006(滿300元,可外送)

地址:台中市西屯路三段宏安巷6號

營業時間:11:00~14:30  17:00~21:00

停車: 機車,汽車皆易