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2011年10月18日 星期二
[食記] [苗栗通霄] 白沙屯--福記臭豆腐(可素食)(推泡菜/一口酥)
在拱天宮戲台的旁邊有一間店面,是新開兩三個月的店家.
店門口有一個小招牌,若是不仔細看,很容易錯過.
這就是店家的外觀.
店門口的外觀,
門口上方有價目表.
裡面的價目表更清楚些.
店家的臭豆腐是可以素食的.
湯類還有餛飩湯.
店內的桌椅是白鐵桌椅.
桌上除了有調味料,還有裝飾的小花.
原味臭豆腐(35元)
一共有5塊臭豆腐,泡菜.
店家的泡菜很爽口,單吃也很開胃!
店家的臭豆腐外皮酥脆,裡面的豆腐蠻嫩的.
單配店家的醬油與蒜泥就很美味!
老姊說,這一家的臭豆腐比較不含油,吃起來比較清爽,不會輸給拱天宮牌樓前面的臭豆腐哦!
P.S. 店家的辣椒醬還好,沒有很推~~
水餃(每粒4元)
店家的水餃蠻大一顆的.
看得出來是手工包的水餃.
裡面包的是高麗菜,豬肉,跟十幾種調味料.
水餃皮很Q,咬起來很紮實,搭配調味特殊的內餡,十分地爽口.
其實,若是不沾店家的調味料,單吃水餃也很美味 .
老闆是會淋上蒜泥與醬油,味道會更好吃!
臭豆腐湯(25元)
裡面有臭豆腐與青菜,
湯喝起來有胡椒的香味,輕輕淡淡的,
臭豆腐是略為炸過的臭豆腐,吃得出豆腐的香味.
不過,因為湯頭很清淡,我倒覺得這一道產品沒有很特別!
一口酥(大份/35元)
上圖是兩份的量.
店家的一口酥是將臭豆腐切成小塊,再油炸而成.
看前兩張圖時,看到很多胡椒,
其實,店家的一口酥吃起來一點也不鹹,反而有種甜甜的胡椒香.
好吃的胡椒搭配外脆內軟的臭豆腐,讓家人都超愛店家的一口酥.
店家的產品都挺不錯的,
若是有來拱天宮拜拜時,可以來店家吃看看臭豆腐與水餃.
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101/3/13更新
店家的新招牌
新的價目表
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店名: [苗栗通霄] 白沙屯--福記臭豆腐(拱天宮戲臺旁)
地址: 苗栗縣通霄鎮白東里8號(拱天宮戲台前)
電話: 無
營業時間: 早上10:00--晚上9:00(每月最後一個禮拜天公休)
停車: 機車易,汽車難
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