[食記] [台中中區] 第二市場-- 坂神本舖長崎蛋糕(蜂蜜蛋糕)

這一家坂神長崎蛋糕是在中正路上,



店內通常都擠滿了等待蛋糕出爐的人潮~~



店門口有特別標明,板神長崎蛋糕全省只此一家,別無分店~~

店家通常都是用蛋糕盒來代表排隊的先後~~

牌子的旁邊就是店家的蛋糕盒.



這是剛出爐等待冷卻的蛋糕,

蛋糕ㄧ出爐,店員就會忙著用扇子煽，而且刀法很俐落,可以切出各種尺寸的蛋糕



店門口有標示"本店自開業以來從不以故意讓消費者久候蛋糕為噱頭,

所以,為避免誤會,時間無法配合者,自認身分地位特殊者,勿入內詢問!



若是現場等待,平日至少需要1個小時以上,

若是假日去,應該需要4個小時以上.

所以,我是前幾天先去預訂,隔了兩天再去取貨,

所以,就不用現場等待了~~



坂神本舖長崎蛋糕(180元)

這是最小條的蜂蜜蛋糕~~



上面有標示店家的地址電話



側邊有標示原料: 蛋,糖,麵粉,麥芽(沒有任何化學添加物)

店家的特色是沒有添加蜂蜜,卻吃起來像是有蜂蜜味道的蛋糕~~



打開盒蓋,上面有ㄧ層白紙將蛋糕密封保存.

店家的蛋糕是先放冷後,再封起來的.

你若是拿到剛出爐的蛋糕,記得要先放冷後,再將蓋子蓋緊~~

若要將蛋糕拉出,只要抓住兩邊的白色邊邊即可~~



蛋糕還蠻好拿出來的,

店家很貼心,已經切好8小塊了,很方便食用~~



蛋糕的下方,也有另一層白紙.



蛋糕與蛋糕之間,不會難拿,還蠻好拿取的~~



店家的蛋糕聞起來很香,吃起來有點小甜,

吃起來的口感有點像比較精緻的發糕,味道就像古早味的蜂蜜蛋糕~~

冰過之後的風味,我覺得會更好吃些~~

雖然老媽還蠻喜歡吃這一款蛋糕的,

但是,我總覺得這一款產品算是吃過就好~~

(雖然我覺得店家沒有添加蜂蜜,吃起來卻像蜂蜜蛋糕,這一點還蠻厲害的~~)




若是想吃的人,建議先提早去店裡預約,

隔了幾天再去取貨,這樣就不用現場排隊等待了~~


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店名: [台中中區] 坂神本舖長崎蛋糕

地址: 台中市中正路216號(第二市場對面)

電話: 04-2226-9560,2222-6506(無法電話預約與宅配服務，只能到現場等候)

營業時間: 早上9:00--晚上7:00(禮拜一公休)

停車: 機車尚可,汽車難