[食記] [台中東海] 牛牛小館(推川味水煮牛肉麵)(又搬回國際街)

牛牛小館是在國際街新開的店家,



店家的價目表就放在門口,以便顧客心底有個底~~

店家主要買麵類,水餃,套餐~~

不過,讓我真正放下腳步的,是上面的字樣:

原西門町(小雅餐廳),姚媽媽的經典拿手菜~~

本來聽說店家是搬到大里那邊,沒想到,現在倒是搬回來了~~



店家的裝潢很典雅,店裡飄送的音樂很特別,

有古典電台,費玉清,英文歌曲~~



要先去櫃台畫單,結帳,

櫃檯旁的麥茶可自行取用~~



麥茶很麥,卻不過甜,味道不錯~~



櫃檯的另一邊有雜誌,環保餐具,小菜(每份30元)~~



川辣水煮牛肉麵(85元)

店家的牛肉麵很大一碗,害我有點嚇到~~



麵條是圓滾滾的細麵條,



店家給的牛肉片份量很多,是薄而有嚼勁的好吃牛肉~~



店家的湯頭非常地燙口,可以將粉嫩的牛肉片燙熟~~

湯頭香辣而順口,讓我ㄧ喝就很愛~~

光是吃完麵條,就讓我覺得超飽的,

再加上好喝的湯頭,好吃的牛肉,是很好吃又出色的水煮牛肉麵~~



韭菜水餃(12粒,40元)



店家的韭菜水餃看起來就包得很紮實~~

像個半月型的模樣~~



裡面的內餡有韭菜豬肉餡,

味道比較乾爽些,單吃會比較乾,

若是與酸辣湯一起入口,溼潤度比較剛剛好~~



左邊是茄汁半筋半肉牛肉麵(100元)

右邊是酸辣湯(30元)



酸辣湯(30元)

份量不大,上面灑有香菜~~



店家的酸辣湯中有豆腐,肉條,紅蘿蔔絲,蛋花,筍絲 ,豬血~

店家的酸辣湯很實在,但醋味偏重,沒啥辣味,愛吃醋的人適用~~



茄汁半筋半肉牛肉麵(100元)

裡面有小白菜,牛筋牛肉,麵條~~



麵條一樣是圓滾滾的細麵條~~



店家給2塊牛筋,3塊牛肉~~



牛肉煮得還算軟,



牛筋煮得很軟Q,蠻好吃的,



店家的湯頭略帶點番茄香味,

但是因為湯頭不夠燙口,就不夠美味了,有點可惜~~

我還是比較愛川味水煮牛肉麵~~



醬爆香菇乾麵(70元)

這一碗乾麵也蠻大一碗的~~



上面有香菇絲,肉塊, 香菜~~

麵條一樣是細的圓滾滾麵條~~



我有將醬料與麵條拌勻後食用~~

這一碗醬料單吃也不過鹹,吃起來反而很甘醇~~

而且帶有香菇的香味,肉燥的鮮甜,是蠻好吃的香菇乾麵,

只是若是價格可以親民一點,c/p值會更好些~~




店家的川味水煮牛肉麵蠻好吃的,

愛吃水煮牛肉的人,可以來店家試試~~




店家的名片

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101/6/26更新

店家已經搬到中工一路去了!

正確地址電話,再去確定一下!　

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102/ 11/11 更新

店家又搬回國際街的老位置了,

想吃牛肉麵的人,可以上門試試.


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店名:  [台中東海] 牛牛小館

地址: 台中市龍井區國際街14號

電話:  04-2359-7186

營業時間:  10:30--14:00,16:30~21:30　(六日中間不休息)

停車: 機車易,汽車尚可