2017年10月7日 星期六

[食記] [苗栗竹南] 餛飩世家--溫州大餛飩(隔週禮拜六獨賣)























皮薄肉鮮的溫州大餛飩,好吃到不行. ^^






















餛飩世家是在竹南早市販售,

因家人很喜歡溫州大餛飩,就停下來買餛飩.






















店家是禮拜六會在此處販售,























老闆夫妻都蠻親切的,

店家有準備讓人試吃溫州大餛飩,






















每盒都是150元只是顆數不一樣而已






















 有蟹肉(每盒10顆),酸白菜(每盒10顆) ,香菇(每盒8顆) ,

花枝(每盒8顆) ,,剝皮辣椒(每盒10顆)






















鮮肉(每盒12顆),玉米(每盒10顆),起司(每盒10顆),鮮蝦(每盒8顆)等口味.

有時候還有賣絲瓜 等創新口味

店家還賣辣油罐,剝皮辣椒罐.























若是要請老闆幫你的餛飩包入剝皮辣椒,就得現包,需要稍等一下.






















店家沒有賣綜合口味的溫州大餛飩,一盒就是單一口味

若是要買特殊口味的,要早點去購買






















盒子上面有店家的資訊,也有口味的勾選欄.






















鮮肉口味(12入/150元)

鮮肉新鮮,皮不會過爛,味道還蠻鮮美的.























鮮蝦口味(8入/150元)

蝦子有一隻半的蝦子,味道新鮮,比鮮肉餛飩吃起來,略帶點鮮味.






















店家還有附榨菜,紫菜.

現在沒有附紫菜了. @@




























店家的烹調方式






















如果是當天購買的大餛飩,水滾放餛飩,回滾後,,再煮四分鐘就可以了

如果是冷凍保存的餛飩,回滾後,要煮七分鐘哦.






















這是我當天煮的溫州大餛飩.






















皮非常地薄,吃起來卻不會爛爛的.






















裡面的內餡非常細緻,口感很新鮮,略帶鮮甜的肉汁,是超好吃的大餛飩























蟹肉餛飩(每盒10顆)

裡面有蟹肉,餛飩.























蟹肉是一般的火鍋料,吃起來不會無味.


























皮薄,卻不會煮得過爛,搭配新鮮細緻的豬肉一起入口,是非常好吃的溫州大餛飩.






















剝皮辣椒(每盒10顆)






















裡面有包切成塊狀的剝皮辣椒






















店家的剝皮辣椒很夠味,微甜小辣,搭配鮮嫩多汁的鮮肉餡,超級美味的.

只是,家裡只有我一個人吃辣,我不能買剝皮辣椒口味的大餛飩回家. @@

就只能來攤子前面吃顆剝皮辣椒口味的大餛飩解解饞了.

如果是夏天的話,老闆還會製作有小黃瓜的溫州大餛飩哦,口感超清爽的. ^^






















店家的鮮蝦是用白蝦,很大一隻,也是沒有用藥水浸泡過的白蝦哦

單吃蝦身,可以吃得到新鮮的甜味






















老闆有時以會做黃金泡菜餛飩,

這一種口味也挺好吃的




因為店家的溫州大餛飩新鮮又好吃,

老弟吃過這一家的大餛飩後,

就吃不習慣其他家的鮮肉大餛飩了




p.s. 店家禮拜一在台中市漢口路華美黃昏市場 (漢口路上的頂好超市旁的市場內)

禮拜三 在新竹竹蓮菜市場,

禮拜四在台中向上市場

禮拜五在台中水崛頭黃昏市場,台中榮總,澄清醫院後方

禮拜六在竹南早上菜市場,新竹竹蓮菜市場兩個地方輪流擺

禮拜天日大雅,霧峰兩個地方輪流擺

===========================

店名: [苗栗竹南] 餛飩世家--溫州大餛飩



地址: 苗栗縣竹南鎮和平街上

電話: 0927-567375

營業時間: 隔週禮拜六 07:00--12:00

停車:機車,汽車皆不易












沒有留言:

張貼留言