2017年10月5日 星期四

[食記] [苗栗竹南] 柴胖法國手工甜點(櫻桃藍莓閃電泡芙/芒果閃電泡芙/檸檬塔/73%生巧克力塔/抹茶 提拉米蘇)























灑有檸檬皮的檸檬塔吃起來很檸檬. ^^






















柴胖法國手工甜點是在竹南鎮上,也就是景讚C果汁的後方.

不過,我老是買了果汁就回家了. @@

當天是要找一下好吃的手工甜點,才發現店家就在燈火闌珊處阿. @@

之前店家的招牌更不明顯,

現在的招牌倒是比較顯眼了.

不過,我還是一直視而不見. @@






















店家的店面不大,加上擺上桌椅,甜點櫃,

其實,一次無法容納太多的顧客選購甜點的






















店門口貼有店家的營業時間

11:00--20:00(星期一固定公休)




























店內唯一可用餐的桌椅.

大家多外帶回家吃.






















店家的甜點櫃.

甜點櫃的後方,就是店家的廚房了

































店家的價目表

不過,店家會看產品的大小,狀況,作價錢的微幅調整






















若是自備盒子,袋子去裝甜點,每個甜點可折抵5元






















店家還有賣手工餅乾,果醬,麵包,自製牛軋糖






















店家愛犬的照片






















當天拍的甜點櫃

店員會一一向顧客介紹,產品的內容物,口感,

有時候,可以試吃一下產品

顧客挑自己喜歡的蛋糕再買




























店家外帶的紙盒






















紙盒蠻漂亮,又很好開啟.




























這是當天購買的產品






















因為店家的閃電泡芙才剛出爐,所以,我就各買一種口味試試

平常閃電泡芙是一個40(櫻桃藍莓/芒果)

不過,因為當天的閃電泡芙比較小,所以,就賣35元






















櫻桃藍莓泡芙(35元)

泡芙微酥,不是超酥脆的那種






















泡芙外面有兩顆藍莓,好可愛.






















裡面有藍莓,兩顆櫻桃






















櫻桃還蠻甜的,新鮮藍莓口感濕潤,

搭配小甜的卡士達醬,草莓果乾蠻合拍的























水蜜桃泡芙(35元)






















店家的水蜜桃比較像白甜桃,新鮮脆口

泡芙沒有想像中酥脆






















卡士達醬濃郁,入口即化,有點小甜

搭配新鮮的藍莓,很畫龍點睛

這兩款泡芙,我比較喜歡 櫻桃藍莓泡芙

不過,若是泡芙能再酥脆些,應該會更美味






















 檸檬塔(70元)






















當天是有百香檸檬塔跟檸檬塔,

百香慕斯是有點酸甜,檸檬塔上面的糖霜是比較甜些.

所以,我挑了檸檬塔.






















檸檬塔上面的糖霜入口即化,上面還撒有檸檬皮,






















檸檬慕斯比較酸些,與上面的糖霜慕斯,剛好做一絕妙搭配

塔皮超級酥脆的,讓我一吃就直呼這也太好吃了吧

店家的檸檬塔真是超級好吃,大推






















芒果生乳酪(90元)






















生乳酪略帶點鹹香味,入口即化,單吃也超美味的






















芒果新鮮,口感多汁,






















下層的塔皮有點像漸層的口感,不太酥脆,

只有側邊的塔皮還是酥脆的口感






















73%生巧克力塔(80元)






















生巧克力超級香濃的,

微苦的巧克力,在口中慢慢化開,






















搭配底層少許的生乳酪,塔皮一起入口,

是會讓人直呼幸福的一道甜點

p.s. 下層的塔皮一樣是漸層的口感,側邊的塔皮比較酥脆






















提拉米蘇有純巧克力粉與抹茶兩種口味,

我挑抹茶 提拉米蘇(60元)




























提拉米蘇的側面照






















最上面有脆口的顆粒






















抹茶提拉米蘇還蠻抹茶的,入口即化,吃起來有一些些甜膩,






















底部是一塊巧克力蛋糕,口感有點乾了






















與我想像中提拉米蘇有所不同

我沒有很愛店家的抹茶提拉米蘇





 店家的甜點味道還不錯,改天再去買店家的鹹派看看.



























店家的名片

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店名:  [苗栗竹南] 柴胖法國手工甜點

地址: 苗栗縣竹南鎮民族街110號

電話: 0965 644 141

營業時間: 11:00--20:00(星期一固定公休)

停車: 機車尚可,汽車難

 官方臉書: 柴胖法國手工甜點
















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