[食記] [台中沙鹿] 大蛋餅/肉粽

大蛋餅是在向上路上的餐車,

因為對大蛋餅蠻好奇的,便停下來買早餐.























店家是在中興快餐的附近,要認路旁的小招牌.























店家以賣中式餐點為主.























大蛋餅(30元)























店家的大蛋餅是放在塑膠袋內,外面再放一個紙袋.























大蛋餅是圓形的餅皮,老闆娘會煎好餅皮,打顆蛋,放上韭菜,肉末,再一一結合.























最後會刷上醬料,

我有請店家幫我加辣,























餅皮紮實略Q，咀嚼後，有自然的甜味，不過，皮略有麵粉的生味，我没有很愛！

 




















韭菜嫩、肉末新鮮、不太鹹，單吃也蠻好吃，

不過，也有人不愛韭菜豬肉餡，可以請店家不要摻.

 




















 我還蠻喜歡韭菜豬肉餡,不過,蛋皮有點過乾,餅皮有點麵粉的生味,

 所以,我就沒有超愛店家的大蛋餅.

 




















 肉粽(25元)























粽米吃起來還蠻Q的.

 




















瘦肉入味不太乾澀、肥肉口感偏軟、菜脯脆囗入味，

香菇多汁愈咀嚼愈香，是便宜又好吃的肉粽!























建議摻店家的辣椒醬,味道會比較美味哦!




店家的肉粽味道還不錯,

改天再去試試其他的餐點.

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店名: [台中沙鹿] 大蛋餅

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地址: 台中市沙鹿區向上路八段11號 旁 (面對中興快餐,右邊店面)

電話: 無

營業時間: 06:00~10:00(售完為止)

停車: 機車,汽車均可