Dolf Ru Cucina 西式私房小餐館是在自強路尚,
還記得初訪時,店家的招牌還沒有做好.
第二次回訪時,終於有可愛的招牌囉!
店家以賣沙拉,前菜,主菜,
小點,甜點,飲料,精典酒類飲品為主.
若是禮拜一~禮拜四到訪,則有350元的套餐可供選擇!
可以五種主餐擇一,晏廷歐亞農場有機蔬果沙拉,每人例湯,
手工麵包雖然沒有註明在上面,不過,店家都會供應!
四人以上請先訂位.
若是要單點其他的主餐,加上90元,就可以變成套餐囉!
我們當天是三個人一起去用餐,
便點一個套餐,兩個主餐,其他餐點試試味道!
南瓜濃湯與麵包
店家的南瓜濃湯很濃郁,味道不死甜,卻不會覺得是摻很多粉的那種濃郁口感,
而是喝得到南瓜自然甜味的好喝濃湯.
若是南瓜濃湯摻點鹹的蝴蝶餅,應該可以增添更多的風味.
店家的手工麵包咀嚼起來有淡淡的香味,
因為店家不用一些人工添加物!
所以,吃起來不是超軟綿的那一種~~
店家的濃湯與麵包是一起上,這樣的設計挺好的,
因為可以將麵包沾著南瓜濃湯一起入口,好吃!
晏廷歐亞農場有機蔬果沙拉與沾醬
店家的蔬果新鮮,水果都好甜,單吃就很美味.
店家的沾醬不是一般的千島沙拉醬或是油醋醬.
沾醬超香的,有莓果的香味與甜味,超級好吃的,
這沾醬沾麵包吃也很讚!
P.S. 老闆娘說若是喜歡的話,可以再續哦!
明太子奶油鮮蝦義大利麵(310元)
右邊的小碗是讓顧客放蝦殼的地方!
這一道是酷愛白醬的Y所點的!
裡面有明太子奶油醬,義大利麵條,蝦子,海苔,
店家有擺放海苔,挺健康的,
不過,以視覺說,海苔會把鮮蝦給遮住,會比較不吸引人.
所以,我很認真地把海苔吃掉,再來拍一張.
不過,拍完之後,覺得還是有海苔的蹤跡說!
來個萬蝦朝宗吧!
果然看起來很壯觀!
這一道明太子奶油鮮蝦義大利麵一共用了六尾的鮮蝦.
每一尾的蝦子都很大一隻!
蝦肉又肥又厚,超級新鮮的,非常地美味.
義大利麵略帶點明太子的海味,讓人一吃就很愛!
不過,就是因為這一道義大利麵超級濃郁的,
若是習慣吃清炒義大利麵的我,會覺得有點膩口.
不過,酷愛白醬的Y倒是吃得挺高興的,
建議想要嚐鮮的人,可以大家點一盤明太子奶油鮮蝦義大利麵,
一起分食,可以吃到很多不同口味的義大利麵哦!
辣味青醬蛤蜊義大利麵(270元)
這一盤辣味青醬蛤蜊義大利麵是我點的,
蛤蜊殼已經快把義大利麵條淹沒了!
店家的青醬並不濃郁,只有淡淡的香味.取而代之的是,濃濃的蛤蜊鮮味!
蛤蜊很飽滿,裡面蘊藏湯汁,一入口就會在口中迸開,
這一道辣味青醬蛤蜊義大利麵不會過膩,非常地清爽,
若是可以再辣一點,那就更美味哦!
P.S. 這一道辣味青醬蛤蜊義大利麵,有17顆大顆的蛤蜊哩!
蕃紅花金黃海鮮燉飯(360元)
因為M酷愛吃海鮮燉飯,
所以,我們也點了蕃紅花金黃海鮮燉飯來試試口味.
這一道蕃紅花金黃海鮮燉飯也是海鮮料與燉飯的量差不多.
裡面有蛤蜊,干貝,淡菜,花枝,蝦子,雞肉,米飯.
店家的食材非常地新鮮,幾乎都能保有食材的原味,
燉飯軟硬適中,吸飽海鮮的鮮味,單吃就很美味.
脆皮薯泥寶寶(70元)
第一次跟我來店家的Y,一直對店家的脆皮薯泥寶寶念念不忘.
所以,我們就單點一份來吃.
店家的番茄醬味道還不錯,
不過,我覺得沾店家沙拉的自製莓果醬來得更為出色.
一份裡面大約有11塊脆皮薯泥寶寶.
這一次的脆皮薯泥寶寶,不僅外型很可愛,外皮也真的很酥脆.
裡面的薯泥超級鬆軟的,吃得到馬鈴薯的甜味,
建議愛吃馬鈴薯的人,一定要點來試試哦!
因為我們三個人都吃很飽,所以,就只有點一份飲料,甜點來公家.
提拉米蘇(80元)
裡面有香草籽,巧克力粉,海綿蛋糕,
裡面的海綿蛋糕很濕潤,最上層的巧克力略帶點苦味,
搭配入口即化的鮮乳酪慕絲一起入口,超級美味的.
兩者搭起來,非常地好吃~~
不過,這一款甜點不建議外帶,會失去她原本的美味度哦!
拿鐵咖啡(65元)
店家的拿鐵咖啡還蠻順口的,Y很喜歡!
當天食用的餐點,其實早已經結束了!
只是,我今天剛好有幸吃到店家送給朋友的法式檸檬塔(80元).
所以,就一併寫一下食用感吧!
店家的法式檸檬塔(80元)會用紙盒裝,外帶的包裝也很好看.
法式檸檬塔(80元)的大小.
法式檸檬塔非常地檸檬,塔皮非常地酥,
剛剛一入口,微酸,慢慢咀嚼後,檸檬味就會在口中瘋狂的散發出來!
即使是超怕酸的人,吃到這一款法式檸檬塔,也會覺得味道清爽,不會酸溜溜的說! ^^
這一次回訪的餐點,兩位好友都挺喜歡的,
感覺老闆的主餐,老闆娘的甜點,也越來越好了!
同一條自強路上,也開了好多家新店.
聽老闆說以後自強路還會開美廉社哩!
若妳也是喜歡吃天然食材的人,建議可以來店家用餐囉!
P.S.店家的餐點若是吃不完,是可以外帶的哦!
若是妳一時之間吃不下,請店家幫妳打包,
不要把老闆與老闆娘的愛心餐點,孤單地留在店內囉! ^^
延伸閱讀: [台中沙鹿] 多福祿小館 Dolf Ru Cucina
http://llafcdll.blogspot.tw/2013/09/dolf-ru-cucina_10.html
店家的名片
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104/1/29 更新
店家的新菜單.
https://www.facebook.com/DolfRuCucina/photos/np.72615255.100000129617449/337099016481668/?type=1&ref=notif¬if_t=notify_me
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2015/8/16 更新
店家已經搬家,新店址在台中市沙鹿區北勢東路714巷29號
營業時間是 17:00~23:00
請在這個路口轉彎,
就是北勢東路714巷.
若是靜宜方向往沙鹿,是右轉.
若是沙鹿向靜宜方向,是左轉.
因為這一排店面都長得一模一樣,所以,要認新地址.
新店址在台中市沙鹿區北勢東路714巷29號
目前是以小酒館形式去經營哦!
剛開始試賣菜色較少，每天會更動前一晚公佈，之後會慢慢增加穩定
※恕不接受四人以上團體
※每人低消350元，以座位記喔！
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店名: [台中沙鹿] 多福祿小館 Dolf Ru Cucina
地址: 台中市沙鹿區北勢東路714巷29號
電話: 04-2636-1519
營業時間: 17:00~23:00(禮拜二公休,(待確定)
停車: 機車,汽車均易
官方臉書: https://www.facebook.com/DolfRuCucina
P.S. 店內無低消,只收現金
版版喔~~~~ㄟ害啦~光看版版食記就想直接衝了，可.......光看照片就超飽到打咯了啦~~~~人家小鳥胃啦~~~~以前沒外帶服務又捨不得店家用心的料理，硬撐到吃完，撐死我了。(自己愛吃就說一聲，牽拖一堆XDDDDD)現在~~~喔耶~~~
回覆刪除順帶一提~附近的廚房藏麵包也有供午晚餐喔!!麵包種類不少，挺愛奶酪的。
刪除謝謝小玉推薦! 廚房藏麵包已經吃過囉! ^^