[食記] [台中清水] 阿文肉圓(20110817 食尚玩家 來去住一晚 台中市網友狂推小吃報你知 清水美食吃不完/子余、黃靖倫推薦)(推辣醬)

阿文肉圓是要去紫雲巖的北寧路上,,只要店家的招牌有亮,就是代表店家是有營業的!




這就是通往紫雲巖的路,遠處可以看見紫雲巖旁邊的好巧利手工包子.



店家的攤子是在前頭,後面則是內用區~~

營業時間是早上11點到售完為止.



一進入店家就可以看見店家的招牌,

左邊是店家早期是以攤車販售的模樣,傳到目前已經是第四代囉~~

店家也是清水肉圓的發源店哦!



店家是以白鐵桌椅為主,上面有桌號,要記得填寫,



牆上也有食尚玩家專訪的照片,



店家的菜單是放在玻璃門上,請自取.



店家是以賣肉圓,湯品為主,

要先付款,等候店員送餐即可.

如需外帶,請先告知.



左邊是肉圓(30元),右邊是綜合湯(35元)



肉圓(30元)

菜單上面可註明辣度,

敢吃辣的人,記得一定要加辣醬,因為店家的辣椒很火辣,非常的好吃.

店家會在肉圓放上青蒜苗,吃起來挺香的.



肉圓皮事先水煮再油炸,吃起來挺Q的,非常有彈性.



裡面有肉片,大頭菜丁.

店家夏天是使用大頭菜丁,冬天是使用筍丁.

大頭菜吃起來有點軟,還蠻濕潤的,

肉片口感軟軟的,與醬汁挺搭的.



搭配香辣的辣醬,Q彈的肉圓皮一起入口,是挺好吃的肉圓哩~~



綜合湯(35元)

裡面有蘿蔔, 豬血,魚丸,



魚丸挺大顆的,裡面是有包肉的哦!



魚丸吃起來魚味挺重的,吃起來很新鮮.

裡面的內餡是豬肉餡,挺多汁的,是很好吃的魚丸~~



豬血切得大大塊,裡面卻很軟嫩,好吃~~



蘿蔔燉得很軟,卻很多汁,非常地好吃.

湯裡面還有附贈酸菜哩~



綜合湯的湯濃很濃郁,有蘿蔔的甜味,非常地好喝~~

 
綜合丸湯(35元)

裡面有三種不同的丸子.

燕丸裡面有包油蔥,味道還ok,

不過,沒有餛飩祖師他們家的燕丸來得讓人驚艷.

上圖下方的丸子一樣有摻油蔥,味道普普.

倒是上一次吃到的魚丸一樣又大顆又好吃.

湯一樣有蘿蔔的甜味,好喝.

 當天到訪的肉圓已經變成冬天的筍子了.

 筍丁清脆可口,好吃.



店家的產品都很好吃,改天再去吃看看店家的關東煮試試~~

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店名:  [台中清水] 阿文肉圓(食尚玩家推薦)

地址: 台中市清水區北寧街10號(紫雲巖文化大樓對面)

電話: 04-2623-2780

營業時間: 早上11:00--賣完為止(禮拜一公休)

停車: 機車易,汽車稍難

店家簡介: http://0426232780.tw.tranews.com/