[食記] [台中東海] 口味臭豆腐(老闆說:不加辣不好吃啦~~)(推黑豆腐湯)(2014/10/08 食尚玩家--來去住一晚 決戰12小時！攻陷大台中給力美食)

口味臭豆腐已經在東別賣了好久,舊位置是在上東別與下東別交叉口的全家附近~~

不過,後來因某些原因離開東別後,有到太平經營過,

但是,在2013年初,店家再度回到東別,落腳於飯桶之家的隔壁.



店家一樣麥很簡單的幾樣東西而已:賣豬血湯(20元),臭豆腐(30元),貢丸湯(20元)~~



這是店家未油炸的臭豆腐~~



正在油鍋內翻滾的臭豆腐~~



炸好之後,會在鍋邊小憩的臭豆腐~~



臭豆腐(30元)

老闆還是一貫的脾氣,覺得不辣不好吃.

所以,不加辣的人,要請老闆手下留情.

若是你是敢吃辣的人,那就不用多說了~~



泡菜的口感脆口,甜酸度還OK,我沒有超愛~~

P.S. 店家也有提供小黃瓜絲,請提早跟老闆說,

不然, 就是臭豆腐的配菜就是泡菜~~




臭豆腐比較小塊,脆度還不錯,裡面吸飽泡菜的湯汁,蒜汁與醬油,



一口咬下,臭豆腐還蠻多汁的~~若是再搭配店家的辣醬,一起入口會更美味~~

p.s. 若是臭豆腐能夠再大塊些,C/P值應該會更高些~~



豬血湯(20元)



店家的豬血湯是一整塊沒有切成小塊的豬血,

以前的學生暱稱為"黑豆腐"~~

因為來到店家就是要一次吃到黑白雙雄,才會對味~~




豬血的口感蠻嫩的,真令我驚訝~~

老闆說要搭獨門辣醬一起入口,才是絕配~~

可是,我覺得這樣吃,不如吃原味來得美味~~



另外,要推一下豬血湯的湯頭,裡面有酸菜與竹筍,味道清爽不油膩,非常地開胃,

最讚的一點是,湯頭可續哦!




因為我對店家的臭豆腐景仰已久,所以,懷著超高的期待前往,

不過,期望越高,失望也越大,因為店家的臭豆腐沒有想像中的美味啊~~

恩~~這一家算是吃過就好的店家吧~~

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102/8/8 更新



店家的營業時間有更所更動哦!


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店名: [台中東海] 口味臭豆腐

地址:台中市龍井區新東村新興路14巷2號　

電話: 無

營業時間: 14:00--24:00

停車: 機車尚可,汽車難