[食記] [苗栗苗栗] 三環麵食館(推什錦炒麵)

三環麵食館過去是在中山路與至公路口賣了十多年,

後來,搬到苗栗市文化局的附近,生意也是挺好的~~

這一家是住海邊推薦給我的,若不是他的推薦,我還真不知道有這一家店哩!



若是由英才路的燦坤旁邊的小巷子進入,



不一會,就會在左邊看見店家的招牌~~



若是由蕉嶺街這邊進入,則會在右手邊看見店家~~



店家內用區還挺大的,有圓桌也有四方桌~~

上圖的右手邊有一些餐具,桌上也有各式的醬料~~



這是店家內用區的另一邊.

因為顧客挺多的,常常需要併桌~~



店家的菜單就在內用區的上方~~

店家有賣炒類,湯類,

可惜之前最著名的蔥油餅,豬肉餡餅,已經停賣了~~



桌上有三種辣醬,有辣椒醬油,辣豆瓣醬與韭菜醬油.

尤其是右下角的韭菜醬油,非常地搶手哦~~



左邊是什錦炒麵(75元),右邊是豬頭肉湯(40元)



什錦炒麵(75元)

店家的什錦炒麵是有摻辣去炒的,所以,不吃辣的人,可能要先說一聲~~

什錦炒麵的料挺多的,幾乎都看到料,麵條則比較少些~~



把麵條往上翻,這樣看比較清楚~~

店家的麵條不是圓的油麵,比較像是陽春麵.

麵條炒得不會過爛,口感挺好乾爽的,

不過,味道比較重些~~



什錦炒麵裡面有豬肉,豬肝,蝦仁,花枝,下水,蔬菜,

雖然豬肝與下水的口感比較硬一些,

但是,蝦仁與花枝挺新鮮的,豬肉也炒得剛剛好,是c/p值還挺不錯的什錦炒麵~~



骨頭肉湯(40元)

老闆娘把這一碗湯端上桌時,害我嚇一跳.

因為真的是非常地大碗,而且,裡面滿滿都是豬頭肉~~

裡面有薑絲,九層塔,骨頭肉.

骨頭肉湯的份量非常地多,味道也挺新鮮的,



店家餐點的份量挺多的,當我喝完那碗湯就飽了,

來到店家,實在是不宜一次點太多,可能會吃不完~~

p.s. 因為店家用餐的顧客非常地多,不建議不耐久等的人上門光顧 ,免得會肚子餓太久哦!



本來想要多回訪幾次,結果遇到店家全店大掃除,

後來,又遇到連續下雨,以後再去回訪好了!

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店名: [苗栗苗栗] 三環麵食館(推什錦炒麵)

地址: 苗栗市北苗里文峰街51號(由英才路燦坤旁邊的巷子進入)

電話: 037-326063/037-359205

營業時間: 中午11:00--下午2:00,下午5:00--晚上8:00

停車: 機車,汽車尚可