[食記] [台中西屯] 逢甲夜市--逢甲帝鈞胡椒餅(2008/05/13 食尚玩家 逢甲夜市續攤吃不完推薦)

在豬寶盒的隔壁,就是逢甲帝鈞胡椒餅.

東海之前也有分店,不過,已經歇業了!

離東海最近的分店是中科店,

不過,既然來到逢甲,那就買個一顆來試試吧!



店家只賣胡椒餅一種產品!

通常賣的品項越少,卻仍能火紅的店家,可不能小覷哩!

胡椒餅每顆是40元,4顆是150元!



店家的胡椒餅是放在特製陶缸爐木炭碳烤.

每次出爐的顆數不多,需要再稍等一下!



裝胡椒餅的袋子,

袋子後面有胡椒餅的分店,看來店家是火紅到海外去了哩!



胡椒餅(1顆40元,4顆150元)



因為胡椒餅是剛出爐的,超燙手的,

即使隔著紙袋,也能夠感受到那燙手的熱度~~

胡椒餅的外面有灑上白芝麻,

不過,有些白芝麻被烤焦了哩!



胡椒餅的底部



因為胡椒餅超燙口的,所以,很難大口咬下~~

胡椒餅的外皮非常地酥脆,而且,裡面的皮被肉汁浸潤過後,單吃也很美味~~



好不容易咬到中間了!

因為胡椒餅太燙,又得防止好吃的肉汁流掉,一面 還要拿相機,真是一大工程~~

胡椒餅的內餡是有先醃過的,略帶點胡椒香,也有胡椒的辣味~~



因為胡椒餅也有包青蔥,所以,還有好吃的蔥汁可做搭配哩!

外酥內多汁的胡椒餅,真是讓我一吃就很愛~~



整體而言,我覺得店家的胡椒餅還蠻好吃的!

若是有到逢甲玩的時候,不妨可以買來試試~~

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店名: [台中西屯] 逢甲夜市--逢甲帝鈞胡椒餅

地址: 台中市西屯區文華路12-7號 

電話: 04-24525050

營業時間: 15:00--00:30(禮拜五,禮拜六延長營業到凌晨1:30)

停車: 機車,汽車皆難

官網: www.dic598.com