[食記] [苗栗南苗] 瑞軒小吃(推水晶餃/粄條)

瑞軒小吃是在大千醫院的附近,對面就是7-11.

每次坐公車的時候,都會經過店家,才進入南苗新竹客運站~~

店家是早上6:00,營業到下午2點,

當天是特地繞過來吃午餐的~~




店家有賣小菜,湯類,麵類~~



桌上有很多款醬料,

左邊的米醬味道沒有很辣,中間的辣較醬油反而辣得多~~

最右邊的韭菜醬油比較鹹一點,不過,韭菜挺新鮮的~~



左邊是乾粄條(35元),右邊是豬頭肉湯(30元)



店家的粄條上面有攙肉燥,油蔥,韭菜~~



要攪拌均勻之後,再進行食用囉~~

店家的肉燥好香,裡面沒啥肥肉,與軟Q的粄條超搭的,

雖然吃到後面,會比較油一點點,

不過,我還挺喜歡店家的乾粄條的~~



豬頭肉湯(30元)

當天吃到的豬頭肉還蠻新鮮的,

但是因為店家有點逆紋切肉,吃起來就是覺得有點小奇怪!

裡面雖然有摻薑絲與九層塔,但是,喝起來沒有很鮮美~~



水晶餃(小/20元)

店員說小碗的是5顆20元,大碗的是8顆30元~~

因為店家已經快要收攤了,阿姨已經將配料收起來了~~

我說我要買水晶餃,店員阿姨就說,不用啦~~ 這五顆送你吃啦!

嗚~~店員阿姨是好人~~



為了怕沒有味道,所以,阿姨有幫我淋些肉燥,

如果是正常版的水晶餃,還會有香料與油蔥~~



店家的皮很軟Q,一點也不會難咬~~

裡面的肉很新鮮,而且,還有包脆脆的芹菜哦!

真的是非常好吃的水晶餃~~



店家的水晶餃與粄條還蠻好吃的,改天再去吃其他的產品試試!


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店名: [苗栗苗栗] 瑞軒小吃

地址: 苗栗市新光街上(接近中正路,信義路,新光街交叉口/7-11對面)

電話: 037-371988

營業時間: 早上6:00--下午2:00(禮拜天公休)

停車: 機車稍難,汽車不可能(因為會有公車經過店家的門口)