[食記] [台中東海] 風風亭拉麵(推泡菜拉麵)

風風亭以前開在東別一弄跟二弄中間,
後來搬到藝術南街.
可是,請不要從藝術南街直接往上騎,
因為這樣會逆向行駛,
偶爾逆向行駛時,你會遇到警察伯伯~~



所以,要從藝術街（7-11那個路口）往上騎，
一直要到全家那個十字路口前左邊有一條巷子，

見"左鄰右舍"的招牌,就要轉彎哦~~

轉進去後往前騎就看到了，店家剛好在轉角處。
要騎慢一點,因為店家棲身在住宅區,很容易錯過~~
另外,機車也不要亂停,以免影響附近住戶的停車~~
店家前方有些桌椅可供顧客等待,
所以,若是人太多時,就稍等一下吧~~
如果你看到店家的椅子豎起來,

就代表店家要休息囉~~





店家底部的側邊有個書架,

上面放一些書籍,可以讓等待的人消磨時間~~

此外,書架上面還放有杯子,無糖麥茶,面紙

顧客可以自行取用.


無糖麥茶喝起來不會太淡,
味道還不錯~~
有時候會喝到熱麥茶,有時候會喝到冰的,

今天喝到哪一種溫度的麥茶,是不太一定的~~


店家的拉麵有豚骨(80)、醬油(80)、奶油(85)、擔擔(85)、地獄(90)
已經沒賣味增拉麵(95),及以前的咖哩拉麵。

(babyjoy: 味噌拉麵還是有吧?但有限量 要吃味噌的話要排前五個吧XD)
擔擔拉麵可選"辣"或"不辣"~~
地獄拉麵可選"小辣"或"中辣"~~(直接寫"大辣"也可以)
店家強調麵量頗多,可少麵,加麵要記得備註~~
若是喜歡清淡湯頭的顧客,也要事先告知~~
店家不提供共餐,不過,小朋友例外啦~~

小菜則有黃金蛋(10)、筍干(25)、涼拌豆腐(25)、泡菜(30)、花生(30)、蒟蒻(30)
聽說泡菜是很出名的金媽媽泡菜,下次點來試試~~






地獄拉麵(90元)

我點中辣,

因為店家的麵不夠,

所以,這次沒有加麵~~

拉麵裡面有加綠豆苗,海苔,脆筍,豆芽菜,2片叉燒,半顆黃金蛋,麵條



海苔,綠豆苗,脆筍

店家的脆筍甜甜的,

口感脆脆的,吃起來蠻清爽的,

是轉換味道的良伴~~




叉燒燉得十分軟爛,口感,入口即化,

與地獄拉麵的湯汁ㄧ起入口,很夠味



麵條是較細的手工拉麵,

吃起來蠻彈Q的,

麵條沾滿湯汁,味道更豐富 !



這就是店家自豪的地獄拉麵湯汁,

可以選小辣或是中辣,

這一次我點中辣,

喝起來不會過嗆,是蠻順口的辣度~~

喜歡吃地獄拉麵的人,可以來這家試試~~



下次再去吃其他口味的拉麵試試.



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98/11/10更新


今天又來店家吃豚骨拉麵(80元),


一盤泡菜(30元)~~
上次看鄉民largesperm的閒聊,說是金媽媽泡菜.
泡菜的味道剛入口微甜,
然而.辣味的後勁很強~~
味道不會過嗆,甜中帶辣的滋味,讓我很喜歡,
是蠻好吃的泡菜~~


豚骨拉麵裡面有新鮮脆口的綠豆苗,豆芽菜,白芝麻,

甘甜的筍乾~~

軟嫩的黃金蛋,是拉麵不可忽略的重要角色,
很多人都是為它而來的~~

店家的叉燒也是燉得超軟嫩的,
入口即化,可惜只有兩片而已~~


因已接近關店時分,所以店家有讓我加麵,
店家的麵條十分有彈性,

與濃郁燙口的湯頭一起入口,味道更好吃~~
 
我後來把整盤泡菜放進豚骨拉麵中,
就變得好吃的泡菜拉麵,

整碗拉麵的顏色變得超橘色,
口味也變得更爽口,
我覺得味道比麻辣拉麵還好喝~~
若是敢吃泡菜的人,
建議自製泡菜拉麵,味道很不錯哦~~



店家的拉麵很好吃,
只是,等待拉麵的上菜時間頗長,
建議一開店,或是快關店再去食用,
否則,應該會有到天荒地老之感~~

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99/11/30更新

蒜香拉麵(85元)
這一款拉麵是店家新推出的產品.

有新鮮脆口的綠豆苗,豆芽菜,白芝麻,海苔.溫泉蛋,甜脆的筍乾~~
溫泉蛋還是好得沒話說~~
比較特別的是略乾的木耳,脆度十足~~

叉燒一樣是入口即化的軟嫩~~
可惜只有一片~~


麵條一樣是Q彈的口感~~

湯頭蠻濃郁的,但是沒啥蒜香味,
我還是比較愛吃我的地獄拉麵~~

涼拌豆腐(25元)
店家的豆腐是嫩豆腐,搭柴魚醬油,味道還不錯~~
不過,我還是比較愛芷園小館的皮蛋豆腐~~

味噌拉麵也變成產品的固定菜色,價錢是100元.
愛吃味噌拉麵的人,可以來店家試試囉~~


延伸閱讀: 味之初拉麵:http://www.llafcdll.com/2012/02/blog-post_26.html


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102/7/7 更新

店家已經沒有加麵的服務囉~~

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104/1/6 更新

店家的拉麵有豚骨(90)、醬油(90)、奶油(95)、擔擔(95)、蒜香(95元)、

地獄(110)、味增拉麵(105),

黃金蛋(15元)、筍乾(25元)、涼拌豆腐(25元)、泡菜(30元)、蒟蒻(30元)、、、

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店名: [食記] [台中東海] 風風亭拉麵

地址: 台中縣龍井鄉藝術南街34號

電話: 0919-041931,0937-897-391

營業時間: 中午12點--下午2:30,下午5:30--晚上8:30(禮拜一公休)

停車: 機車尚可,汽車稍難