[食記] [台中東海] 佬羴羊南台灣小吃(已歇業)

這家佬羴羊以前在福科路上,

是做吃到飽的模式.

後來那片空地整修,

因此搬到國際街上.

也因此改變成單點的經營模式.





店家白天是賣一些南台灣小吃,

爌肉飯,豬腳飯,香菇肉燥飯,紅燒羊肉麵,

羊肉湯,小菜,古早味燉湯等.



晚上才有供應羊肉爐.







店內的白飯,冬瓜茶是吃到飽的.

其他菜餚,青菜均是單點.

肉類大多100多元,菜類大多50元,

其它火鍋料則是20-30元.



不過,前陣子改成每人低消150元.

包含飲料錢.

所以,去吃的人要估一下價錢.





店內有特製的調味料,

有一般,特辣的調味料.

她們家的特辣超好吃,

非常地辣,卻很回甘.

喜歡吃辣的人,

千萬別錯過.




店家的每份鍋底是199元,

(4人以上就要算兩份鍋底)

鍋子內有高麗菜或是大白菜一種青菜.

還有羊排骨,羊脖子一份.



湯頭有三種:原味,藥膳,麻辣湯頭.

我們選藥膳湯頭.

老闆娘端上桌時,

其實我覺得很大一鍋,


鍋裡大概有3/2的鍋子.

鍋裡面的高麗菜很多,

害我怎麼撈老是撈到一大堆高麗菜.

羊排骨與羊脖子大概有10塊吧~~





湯頭很好喝,

聽說湯底是用20多種的中藥材一起燉補,

放在遠紅外線能量陶鍋內,

經6-8小時慢火熬燉而成.

而且是不加味精.

真是個很好喝的湯頭.

高麗菜很甜,



羊排骨,羊脖子滾得很爛,

入口即化.






我們只有點一份高級涮羊肉(120),

2份羊油麵線(30x2),1份羊肉炒麵(60)



金針菇(30),嫩豆腐(20).

平均每人花153元.

價錢算蠻便宜的.

店家也有準備讓客人外帶,

("把羊帶出場"每份350元)



涮羊肉蠻大片的,(見上上圖下方)

油花不會過多,較多瘦肉.

店員是說若是普通的涮羊肉,

油花會比較多,

也會比較多碎肉.

所以,我們當初才點高級涮羊肉.





羊油麵線不會過爛,

羊肉炒麵很大一盤,

雖然有點鹹,

可是,羊肉很多,也蠻好吃的,

不會咬不動.




想要吃羊肉爐的人,

若不想跑遠,

這家羊肉爐倒是間不錯的選擇.



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店名: [台中東海]  佬羴羊南台灣小吃

地址: 台中市西屯區國際街66-11號

預約電話:04-23580770或0982159937

營業時間: 早上11點--下2點,下午4點--晚上12點.

停車: 機車,汽車均易

店家部落格:  http://tw.myblog.yahoo.com/mutton6611/