[食記] [苗栗後龍] 大山--無名煎餃 / 蘿蔔糕 / 芋頭糕(不早起吃不到的美味早餐)

這一間在大山的無名煎餃是熱門的店家,

早上六點半開始營業,有早上七點半就賣光的紀錄.

所以,我是特地起個大早,才跑來這邊用餐.






























店家是由這一位老闆娘掌廚,她在巷子口擺攤,賣完就收攤.

 




















若是其他時間要購買冷凍水餃,可以到巷子裡面的四合院購買.

攤子與住家大約離五十公尺.























店家以賣煎餃為主,

老闆娘會先在家中把水餃煮熟,再到攤子把水餃煎熟.

7個煎餃30元、12個50元！

店家的生水餃是每個3元,有1號韭菜、2號綜合、3號高麗菜！

店家賣的煎餃是綜合口味的.























老闆娘有兼賣蘿蔔糕,芋頭糕.

不過,不是每天都賣這兩種糕類,要看有沒有人訂.























可以直接跟老闆娘買沒有煎的水餃自己回家煎,

蘿蔔糕,芋頭糕都是一斤50元.

買沒有煎過的水餃會更便宜些.






























店家的醬料區

推右下角的蒜頭醬油,不死鹹,有蒜頭的香味.























煎餃(7個30元)

你只要購買煎餃,老闆娘就會送你幾個小塊的粿,

若是你購買粿類製品,老闆娘會贈送你煎餃.























煎餃外皮酥脆,摻了蒜頭醬油之後,略帶點蒜香味.























裡面有摻蔥花,豬肉.

第一次買到的煎餃裡面比較多肥肉,

之後買的煎餃就肥瘦相間,吃起來很清爽.























這是當天老闆娘送我的蘿蔔糕與芋頭糕.























芋頭摻超多的,裡面還有紅蔥頭,豬肉,真的非常真材實料.

難怪有人買了一小塊之後,立刻又回頭買了200元芋頭糕回家.























我也是吃了老闆娘送我的蘿蔔糕,芋頭糕之後,

立刻也回頭各買一塊回家.























芋頭糕(一斤50元)

光從剖面就可以看見老闆娘摻超多料的.

因為芋頭糕裡面的芋頭是店家自己種的,

所以,放料可以完全不手軟.

 




















煎過之後的芋頭粿,芋頭味更加的香濃,讓家人都超愛的.























蘿蔔糕(一斤50元)

店家的蘿蔔糕有摻紅蔥頭,豬肉,蘿蔔.

蘿蔔糕炊得還蠻軟的,略帶點紅蔥頭的香味,連牙口不好的奶奶也都吃得動.





店家的產品都蠻好吃的,尤其是芋頭糕真令人驚艷,

平日店家會售完為止,有時會八點半賣光.

假日的話,店家會賣晚一點,也許會到十點,

所以,有空的時候,可以來這邊碰碰運氣,也許可以買到店家的好吃早餐哦!

店家的名片

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店名: [苗栗後龍] 大山--無名煎餃 / 蘿蔔糕 / 芋頭糕



地址: 苗栗縣後龍鎮大山里明山路136巷2號

電話: 037-432315, 037-433890

營業時間: 06:30~08:30（假日比較晚,可能到10:00）(售完為止)(有事公休)

停車: 機車易,汽車稍難