老爸從老家那邊拿回一盒手工餅乾的喜餅,
本來以為是普通的西餅禮盒,沒想到是台中知名的手工餅乾.
所以,就寫了食記.
從紙盒內拿出很喜氣的紅色禮盒.
打開盒蓋,就可以看見新人的合照,產品的介紹.
盒蓋後方,就是餅乾的成分,熱量表.
第一層的餅乾,一共有四種.
這是中間的夾層.
第二層的餅乾也有四種.
在新人的合照背後,就是這八種餅乾的簡介.
這是介紹BABYFACE手工烘焙的由來.
產品的簡介
王子巧克力
成分: 日本水手牌麵粉,進口奶油,細砂糖,苦甜巧克力,高可可脂巧克力,杏仁條
口感酥酥的,巧克力越嚼越濃郁,搭配酥脆的杏仁片一起入口,
是好吃又不甜膩的餅乾.
義式香橙脆餅
成分: 日本水手牌麵粉,進口奶油,雞蛋,杏仁粉,新鮮橙丁,康圖橙酒
這一款餅乾聞起來很香,口感非常酥脆,略帶點硬度,
味道有點小甜,咬到橙丁時,會有香橙的酒香味.
法式巧蘭奇燕麥
成分: 日本水手牌麵粉,進口奶油,手工黑糖,雞蛋,水滴巧克力豆,碎核桃,葡萄乾
這一款餅乾吃起來微酥,不僅有脆口的燕麥,核桃,
還有巧克力豆的香甜,是蠻好吃的一款餅乾.
華盛頓椰子
成分: 日本水手牌麵粉,進口奶油,細砂糖,雞蛋,水滴巧克力豆,碎核桃,葡萄乾
口感酥酥脆,滿口都是椰子的香味,是超椰子的餅乾.
產品的簡介1
超人氣鈕扣巧克力
成分: 日本水手牌麵粉,進口奶油,細砂糖,可可粉,苦甜巧克力,條
餅乾酥脆,巧克力味道重,略帶點甜味.
中間的鈕扣巧克力比較苦些,與酥脆的巧克力餅乾一起入口,
是濃郁又好吃的巧克力餅乾.
日式珍珠泡芙
成分: 日本水手牌麵粉,進口奶油,雞蛋,珍珠糖
泡芙做成小泡芙,外面再裹上珍珠糖,
泡芙有蛋香味,口感酥酥的,
咬到珍珠糖時,口感會更加脆口.
產品簡介2
手工磅蛋糕(宇治抹茶紅豆)
成分: 日本水手牌麵粉,日式抹茶粉,進口奶油,杏仁膏,雞蛋,紅豆粒
蛋糕抹茶味還蠻香的,有點小甜,
吃到紅豆粒時,口感會更甜.
產品簡介3
唐寧伯爵萊姆茶餅
成分: 日本水手牌麵粉,進口發酵奶油,細砂糖,唐寧伯爵茶粉,萊姆酒,葡萄乾
從外觀就可以看見茶粉,餅乾微酥,茶味不重,
吃到葡萄乾時,甜度會比較高.
店家的餅乾味道不錯,惜甜度稍高,
若是可以做成微甜的餅乾,我會更喜歡店家的手工餅乾.
店家的資訊
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店名: [台中西區] BABYFACE手工烘焙--手工餅乾
地址: 臺中市西區精誠24街17號
電話:04-2279-0528
營業時間: 週一 - 週五: 13:00 - 19:00, 週六: 10:00 - 19:00
停車: 機車易,汽車尚可
網址 http://www.babyfacebaker.com
官方臉書: https://www.facebook.com/babyfacecookies/timeline
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