[食記] [台中清水] 鵝肉村(推鵝肉米粉/乾米血)(食尚玩家推薦)

鵝肉村是在中山路與鰲峰路交叉口,

因為聽說店家的鵝肉很好吃,所以,上門試試.

側邊也有店家的招牌.

店家的內用區大多是圓桌.

店家的廚房是在右手邊,內用區在左手邊.

上圖的左邊有醬料區.

店家的菜單在近門口處.

店家以麵類,湯類,賣鵝肉相關產品為主,

店家的辣椒非常多種,

最左邊的辣椒不死鹹,超火辣的,

不嗜辣的人,不要輕易嘗試.

鵝肉米粉(60元)

店家有附贈醬油膏給我.

店家的醬油膏還蠻甘醇的,推一下.

裡面有鵝肉,米粉,豆芽菜,香菜.

店家的鵝肉米粉有好幾塊鵝肉.

鵝肉很新鮮,口感軟嫩,

米粉煮得不會過爛,

建議摻點辣椒,會更美味.

店家的湯頭有摻點薑絲,

喝起來一點也不油,反而有股甜味,

在天冷的天來上一碗,挺暖身的.

乾米血 (20元)

米血是一大塊,店家有幫忙切成五小塊,

上面再放上香菜.























店家的米血煮得很透,口感很軟嫩,讓我一吃就很愛.

建議搭配火辣的辣椒一起入口,會更美味.

肉燥飯(25元)

店家的肉燥有肥肉,瘦肉,紅蔥頭.

店家的肉燥飯吃起來不會太油,

不過,肥肉沒有煮得很軟爛,比較顆粒狀,不愛.

若是搭點辣椒,也可以很快速完食.



店家的鵝肉米粉,乾米血挺好吃的,

聽說店家的紹興醉鵝,高粱香腸也是一絕,改天再去試試.

==================================

2015/3/25 更新

店家的外觀變得挺美觀的.


===================================

店名: [台中清水] 鵝肉村(食尚玩家推薦)

地址:台中市清水區鰲峰路2-5號

電話: 04-2623-3436

營業時間: 11:00--24:00

停車: 機車尚可,汽車難